Cara Membuat Donat Labu Kuning yang Bikin Ngiler

  • 3 min read
  • Feb 02, 2021

Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep donat labu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! donat labu kuning, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Banyak orang tidak berani memasak donat labu kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Cara Membuat Donat Labu Kuning Lembut dan Empuk – Donat merupakan salah satu kue yang memiliki bentuk bulat, dan biasanya donat memiliki bolong bagian tengah donatnya.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan donat labu kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat labu kuning!

Untuk menghidangkan Donat Labu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan 160 grm of tepung pro tinggi (cakra).
  2. Ambil 100 grm of tepung pro sedang (segitiga).
  3. Ambil 110-120 grm of labu kuning kukus (haluskan).
  4. Siapkan 40 grm of gula pasir.
  5. Diperlukan 40 grm of butter.
  6. Diperlukan 4 grm of ragi.
  7. Sediakan 5-6 grm of bread improver (boleh skip).
  8. Ambil 1 butir of telur.
  9. Sediakan sejumput of garam.
  10. Diperlukan 10-15 grm of susu bubuk.
  11. Diperlukan 50 ml of susu dingin (masukan perlahan).

Donat bisasnya menggunakan bahan campuran tepung terigu, gula halus serta bahan campuran yang lainnya, mungkin sudah tidak terasa asing lagi dengan donat biasa ini. Pumpkin doughnuts – Bagi yang suka bereksperimen membuat aneka bread ataupun camilan, donat dari labu kuning ini dapat menjadi alternatif. Ataupun kadang ada labu kuning di dalam kulkas dan bingung mau diolah jadi apa, udah bosan dengan kolak labu. Tinggal cari aja yeast, ingedients membuat donat labu ini cukup sederhana, biasanya udah tersedia sehari-hari di… Dalam mangkuk kecil, satukan labu yang dilenyek, susu, mentega dan kuning telur.

Cara menyiapkan Donat Labu Kuning:

  1. Campur tepung + labu + gula + telur + ragi + bread improver. Aduk/mixer hingga rata. Tmbahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan setengah kalis..
  2. Masukkan butter & sejumput garam. Mixer atau ulen hingga kalis elastis (widow pane). Setelah kalis elastis, tutup dgn plastik wrap / kain bersih. Diamkan selama kurleb 30-45 menit, pokokny smp sdh terlihat mengembang 2x lipat yaa..
  3. Kempiskan adonan. Bagi2 masing2 kalo ak 45grm yaa.Bulatkan & diamkan sebentar sambil pnaskan minyk di kompor..
  4. Pipihkan adonan donat & beri lobang ditengahnya dgn menggunakan jari saja (untuk yg pny alat pembentuk donat bisa pakai itu yaa). Goreng satu sisi hingga kecoklatan lalu baru balik ke sisi satunya (jgn dibolak balik yaa)..
  5. Angkat donat ketika sisi satuny sdh mulai kecoklatan. Dinginkan & siap diberi toping sesuai selera. Tp donat ini pakai topping gula aja udh endull banget menurutkuu yaa. Selamat mencoba..

Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Tenang saja, ini adalah cara membuat donat labu kuning dengan mengenakan topping yang mudah dan sederhana tetapi hasilnya cantik. Gimana cara buatnya, yuk langsung aja disimak. Warna donat labu kuning akan bewarna kekuning-kuningan.

Mudah bukan membuat donat labu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *