Resep Roti Sobek Tawar, Sempurna

  • 2 min read
  • Apr 27, 2021

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep roti sobek tawar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah – roti sobek tawar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Banyak orang sudah menyerah duluan roti sobek tawar karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek tawar! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Roti tawar bisa disajikan dengan selai atau ditambahkan dengan beberapa lauk seperti telur atau ayam. Kamu bisa mengisinya dengan cokelat, abon hingga keju. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis.

Kamu dapat memasak roti sobek tawar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek tawar yuk!

Untuk memasak Roti Sobek Tawar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil 500 gram of terigu protein tinggi.
  2. Diperlukan 50 gram of keju quick melt.
  3. Sediakan 50 gram of mozarella.
  4. Ambil 11 gram of fermipan.
  5. Gunakan 100 gram of gula bubuk.
  6. Diperlukan 50 gram of susu bubuk.
  7. Ambil 4 butir of kuning telur.
  8. Siapkan 200 ml of air.
  9. Siapkan 75 gram of margarin.
  10. Ambil 1/2 sdt of garam.
  11. Diperlukan 1 sdm of minyak untuk olesan loyang.
  12. Sediakan 1 butir of kuning telur untuk olesan.
  13. Sediakan 50 gram of keju cheddar parut untuk taburan.

Roti sobek juga bisa dijadikan sebagai bekal anak-anak untuk sekolah. Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan pewarna makanan. Adonan roti tawar tapi ditambah pewarna makanan. Pertama, sobek sobek roti tawar kupas hingga berukuran kecil.

Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Tawar:

  1. Campur terigu, gula bubuk, fermipan, susu bubuk dan telur. Fermipan tidak perlu dilarutkan dahulu.
  2. Uleni hingga kalis. Jika belum kuat menguleni, gunakan setengah resep dahulu karena roti ini hanya butuh setengah resep saja. Bentuk bola lalu diamkan 30menit. Tutup dengan serbet atau wraping plastik..
  3. Adonan akan memgembang 2 kali lipatnya. Tekan adonan untuk memgeluarkan udara..
  4. Olesi atau alasi loyang dengan baking paper, olesi dengan minyak. Bentuk adonan memanjang dengan ketinggian setengah tinggi loyang (saya menggunakan loyang untuk brownies dengan ketinnggian sekitar 5 cm). Olesi dengan kuning telur lalu taburi dengan keju. Istirahatkan 10 menit supaya mengembang lagi..
  5. Panggang sekitar 20-30 menit. Saya menggunakan otang (oven tangkring), gunakan api sedang. Jika bagian atas sudah kecoklatan, keju terlihat kering dan roti mengembang baik, matikan api dan keluarkan roti dari oven. Sajikan.
  6. Adonan roti diatas sebenarnya bisa dibuat dua roti kalau ingin membuat donat, setelah menekan adonan yang mengembang, bagi adonan sekitar 20gram lalu buat bulatan. Diamkan 10 menit, setelah itu buat lubang dibagian tengah dengan jari. Goreng hingga kecoklatan untuk mendapatkan donat yang cantik..

Setelah adonan di atas tercampur, kini saatnya memasukkan adonan sobekan roti tadi. Sobek-Sobek roti tawar, lalu rendam dalam dalama campuran susu biarkan sampai campuran susu diserap oleh roti tawar. Tuangkan dalam cetakan yg udah ada pelan-pelan. Roti tawar juga sangat mudah ditemukan di tempat-tempat seperti warung, pasar, dan supermarket. Untuk mengiris roti tawar, pastikan anda menggunakan pisau bergerigi sehingga roti bisa terpotong.

Mudah bukan membuat roti sobek tawar? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *