Resep: Donut Kentang, Enak Banget

  • 3 min read
  • Jan 02, 2021

Ingin tau rahasia bikin donut kentang yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donut kentang terbaik! Hadirkan donut kentang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang sudah minder duluan donut kentang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donut kentang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.

Sobat dapat membuat donut kentang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donut kentang!

Untuk membuat Donut Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil of Bahan biang :.
  2. Ambil 1 sdt of gula pasir.
  3. Ambil 1 sdt of ragi instan (Fermipan).
  4. Sediakan 55 ml of air hangat.
  5. Ambil of Bahan Dough :.
  6. Siapkan 150 gr of tepung terigu protein tinggi (me : Cakra).
  7. Diperlukan 100 gr of tepung terigu protein sedang (me : ∆biru).
  8. Dibutuhkan 1 sdm of susu bubuk.
  9. Diperlukan 100 gr of kentang kukus, haluskan.
  10. Ambil 40 gr of gula pasir.
  11. Dibutuhkan 1 butir of telur.
  12. Siapkan 20 gr of margarin.
  13. Gunakan 20 gr of butter.
  14. Sediakan 1/2 sdt of vanili.
  15. Siapkan 1/4 sdt of garam.
  16. Siapkan Secukupnya of pasta pandan.
  17. Sediakan Secukupnya of butter cream.
  18. Siapkan sesuai selera of Topping.

Donut Kentang Penulis resepimudah Kategori Kuih Muih Masakan Pencuci Mulut Kaedah Masakan Goreng Kesukaran Sederhana Inginkan kelainan apabila memakan donut??asyik donut tepung jer kan?? sesekali boleh menggunakan ubi kentang/labu/ubi keledek….sy sediakan resepi ni untuk anda yang ingin mencuba kelainan. Cara Membuat Donat Kentang – Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita.

Proses menghidangkan Donut Kentang:

  1. Buat biang, masukkan ke dalam gelas bahan biang. Aduk dg sendok, diamkan selama +- 10 menit sampai berbuih. Tandanya ragi aktif bun.
  2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, susu bubuk, kentang, gula, telur dan vanili. Tuangkan bahan biang sedikit demi sedikit dan uleni sampai setengah kalis.
  3. Kemudian masukkan butter, mentega dan garam. Uleni sampai Kalis elastis. Bagi 2 adonan. Adonan yg satu diberi pasta pandan. Bisa di skip Sesuai selera.
  4. Tutup wadah dg kain serbet/cling wrap dan diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.
  5. Setelah mengembang 2x lipat adonan kempiskan dan bagi adonan @40gram. Bulatkan adonan dan diamkan selama 20-30 menit..
  6. Lubangi tengah adonan dan goreng di minyak panas api kecil/sedang agar tidak cepet gosong. Lakukan sekali balik.
  7. Angkat dan tiriskan. Tunggu donut dingin kemudian olesi dg butter cream dan toping sesuai selera.

Ciri khas cemilan yang satu ini adalah bentuknya yang bulat dan mempunyai lubang di bagian tengahnya seperti cincin, serta mempunyai rasa yang. CARA MEMBUAT DONAT KENTANG : Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, menjadi satu lalu aduk rata. Masukkan kentang halus, aduk sampai rata. Masukkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis. Tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis.

Selamat mencoba resep donut kentang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.