Aneka Resep: Es Daluman/cincau hijau, Lezat

  • 2 min read
  • Apr 21, 2021

Es Daluman/cincau hijau. Mau tau seberapa memukaunya Es Cincau Hijau ini? Cincau Hijau Minuman Herbal Cincau hijau dikenal dengan nama daluman oleh masyarakat Bali. Di Jawa, cincau hijau memiliki nama lokal seperti camcao, juju dan kepleng.

Cara Membuat Es Daluman Cincau Hijau Segar – Es daluman adalah sebuah nama jenis minuman segar yang terbuat dari campuran bahan yang snagat nikmat dan sehat. bahan yang dipadukan untuk membuat es daluman ini diantaranya adalah cincau hijau, daging buah kelapa muda, santan, sagu mutiara dan lain sebagainya. Es daluman ini memang memiliki ciri khas tersendiri yaitu selain memiliki rasa yang. Minuman kesehatan cincau hijau Cara Membuat Es Daluman Khas Bali.

Anda sedang mencari ide resep es daluman/cincau hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es daluman/cincau hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mau tau seberapa memukaunya Es Cincau Hijau ini? Cincau Hijau Minuman Herbal Cincau hijau dikenal dengan nama daluman oleh masyarakat Bali. Di Jawa, cincau hijau memiliki nama lokal seperti camcao, juju dan kepleng.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es daluman/cincau hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es daluman/cincau hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es daluman/cincau hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Daluman/cincau hijau memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Daluman/cincau hijau:

  1. Siapkan Daun cincau hijau seckpnya.
  2. Ambil Air matang seckpnya.
  3. Ambil 500 ml santan (kekentalan sedang ya).
  4. Siapkan Sejumput garam.
  5. Siapkan 2 lbr daun pandan.
  6. Gunakan 200 gr gula merah (klo kurang manis bisa ditambah gula pasir).
  7. Gunakan 150 ml air.
  8. Ambil 1 lbr daun pandan.
  9. Ambil Pelengkap :.
  10. Siapkan Sagu mutiara, rebus.
  11. Ambil Es batu/serut.

Untuk proses pembuatan es daluman, bahan utama yang diperlukan tentunya adalah daluman atau cincau. Anda dapat membeli cincau hijau secara langsung di pasar tradisional. Selanjutnya, cincau hijau tersebut dibersihkan dan potong dalam ukuran yang kecil, lalu sisihkan. Es daluman ini dikenal luas di Bali dan Lombok.

Langkah-langkah membuat Es Daluman/cincau hijau:

  1. Cuci bersih daun cincau, tempatkan di wadah yg agak besar. Tuang air matang jgn terlalu penuh, cukup sampai daun terendam saja..
  2. Remas" daun hingga hancur dan air menjadi hijau kental lalu saring, ulangi lg meremas ampas yg sdh disaring td hingga 2 sampai 3 kali. Hentikan bila air remasan sdh tdk kental lg..
  3. Buang buihnya lalu biarkan mengeras, boleh dimasukkan kulkas jg..
  4. Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, biarkan dingin..
  5. Rebus gula merah, gula pasir, air dan daun Pandan hingga mendidih dan gula larut, saring lalu dinginkan..
  6. Penyajian : sendokkan cincau hijau di gelas saji, beri sagu mutiara dan es serut, siram kuah santan dan gula merah..

Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati es yang segar yang bisa menghilangkan panas perut dan melepas dahaga? Coba ikin es daluman santan ini. Dengan cincau hijau, es daluman ini benar-benar menyegarkan. RESEP MINUMAN ES DALUMAN KHAS BALI. Daluman adalah Minuman Tradisional Bali sejenis Cincau Hijau yang memiliki nama lokal seperti camcao, juju dan kepleng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es daluman/cincau hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *