Aneka Resep: Nasi kuning banjar Anti Gagal

  • 2 min read
  • Jan 22, 2021

Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep nasi kuning banjar ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! nasi kuning banjar cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan nasi kuning banjar karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning banjar! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Jadi Lokasi Restoran Nasi Kuning Banjar ini adalah cadangan Abang Ben iaitu abang kepada AnnyNriana Suparman (mybff). Namun, Nasi Kuning Banjar punya senjata rahasia, namanya bumbu Habang, bumbu ini diletakkan di atas Ikan Haruan, atau yang di tempat lain dikenal dengan nama Ikan Gabus. Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu.

Kalian dapat memasak nasi kuning banjar hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi kuning banjar!

Untuk membuat Nasi kuning banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Diperlukan of bahan nasi kuning :.
  2. Siapkan 3 gelas takar of beras cuci bersih.
  3. Sediakan 1/2 kilo of nyiur/ kelapa parut perah ambil air santan nya.
  4. Dibutuhkan 1 jari of kunyit parut campur sedikit air ambil air kunyit nya.
  5. Siapkan of garam dan penyedap secukup nya.
  6. Dibutuhkan 1 batang of serai geprek.
  7. Gunakan 1 lembar of daun salam.
  8. Siapkan 7 lembar of daun jeruk.
  9. Sediakan 3 lembar of daun pandan.
  10. Gunakan of bumbu masak habang :.
  11. Ambil 1/2 ekor of ayam iris menjadi 6 potong cuci bersih.
  12. Siapkan 4 biji of telur itik rebus.
  13. Diperlukan 1/2 ons of cabe merah.
  14. Diperlukan 1 siung of bawang putih.
  15. Dibutuhkan 11 siung of bawang merah.
  16. Gunakan 1 jari of kayu manis.
  17. Gunakan 3 sdt of air campuran terasi dan asam jawa.
  18. Diperlukan of garam, penyedap dan gula habang (gula merah).

Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar. Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi.

Langkah-langkah menghidangkan Nasi kuning banjar:

  1. Membuat nasi kuning : Campur kan beras dengan semua bahan beri secukup nya garam dan penyedap masukkan rice cooker tunggu hingga matang sesekali diaduk.
  2. Membuat masak cabe,bawang merah bawang putih haluskan lalu tumis menggunakan minyak goreng, jika sdh mulai wangi masukkan perasan air terasi dan asam jawa td.
  3. Setelah itu masukkan ayam, telur dan kayu manis…beri garam penyedap dn gula merah nya tambahkan 2 gelas air ke dalam bumbu masak habang sambil diaduk tunggu hingga minyak keluar itu tanda nya masak habang udah mateng… Siao disajikan dengan nasi kuning.

Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin enak. Sudah pernah mencicipi nasi kuning khas Banjar? Contact Nasi Kuning Banjar on Messenger. Resep nasi kuning memang sangat beragam. Untuk mendapatkan rasa yang enak dan nikmat, tentu saja harus menemukan komposisi dan takaran yang pas.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi kuning banjar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.