Aneka Resep: Nasi kuning bumbu habang (banjarmasin), Bikin Ngiler

  • 2 min read
  • Jan 26, 2021

Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Pada umumnya orang tidak berani memasak nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning bumbu habang (banjarmasin)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Dari Pulau Jawa Nasi Kuning menyebar luas ke pelosok kepulauan Nusantara. Salah satunya di Kota Banjarmasin, ibu kota provinsi Kalimantan Selatan. Resep nasi kuning kini sudah tersebar di berbagai wilayah nusantara.

Teman-teman dapat memasak nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) yuk!

Untuk menyiapkan Nasi kuning bumbu habang (banjarmasin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1 kg of beras pulen.
  2. Dibutuhkan 300 ml of santan kental.
  3. Gunakan 2 lbr of daun serai,daun pandan,daun salam.
  4. Siapkan 200 gram of Cabe kering (direbus sampai lunak dan tiriskan).
  5. Sediakan 100 gram of cabe rawit (saya suka pedas).
  6. Dibutuhkan 2 buah of Tomat.
  7. Siapkan 1 sdt of terasi.
  8. Gunakan 1 sdm of garam.
  9. Gunakan 2 sdm of gula merah.
  10. Sediakan 500 gram of ikan gabus/ayam/telur/daging (digoreng setengah matang).
  11. Ambil 30 butir of bawang merah.
  12. Dibutuhkan 10 siung of bawang putih.
  13. Sediakan 1 (1/2 batang) of kayu manis.
  14. Dibutuhkan 3 butir of cengkeh.
  15. Gunakan 200 ml of Air santan kental.
  16. Sediakan of Bawang goreng secukupnya untuk taburan.
  17. Siapkan 3 cm of kunyit parut.
  18. Gunakan 3 sdm of air asam jawa.
  19. Sediakan 100 ml of minyak goreng/minyak kelapa untuk menumis.

Meskipun begitu, dasar cara memasaknya tetaplah sama. Tunggu sampai mendidih dan air berkurang. e. Campurkan bumbu habang tadi dengan nasi kuningnya. Tambahkan mie goreng dan lauknya seperti telur dadar, kering.

Cara menyiapkan Nasi kuning bumbu habang (banjarmasin):

  1. Cuci beras Masak beras seperti pada umumnya dengan santan daun2 garam dan kunyit lalu kukus.
  2. Untuk membuat bumbu habang haluskan cabe kering cabe rawit tomat terasi tumis dengan minyak secukupnya sampai wangi masukan kayu manis cengkeh garam gula air asam jawa masukan santan ayam ikan telur rebus atau daging sesuai selera masak sampai bumbu meresap.taburin bawang goreng. nasi kuning siap disajikan.

Nasi Kuning Bumbu Merah/habang khas Banjarmasin untuk acara special anda. Isi: nasi kuning, serundeng, telur bumbu merah, mie goreng/perkedel jagung. Tidak ada warung hanya PESAN ORDER. TV – Jalan-jalan ke Banjarmasin ada menu yang menjadi favorit orang-orang Banjar. Ada menu yang sering dikonsumsi disini, yaitu nasi.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi kuning bumbu habang (banjarmasin). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *