Resep Nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin, Lezat

  • 3 min read
  • Jan 06, 2021

Sedang cari resep nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin terbaik! Hidangan nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Campurkan bumbu habang tadi dengan nasi kuningnya. Lihat juga resep Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin enak lainnya. nasi kuning banjarmasin. masak habang khas banjar. Masak ayam habang hingga matang dan air sedikit menyusut.

Kamu dapat menyiapkan nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin!

Untuk menyiapkan Nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of Nasi kuning :.
  2. Ambil 2 mug of beras banjar.
  3. Siapkan 600 ml of santan.
  4. Siapkan 1 bungkus of kunyit bubuk.
  5. Dibutuhkan 2 helai of daun pandan.
  6. Gunakan 1 sdt of garam.
  7. Ambil 1 batang of serai memarkan.
  8. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  9. Diperlukan 4 lembar of daun jeruk sobek2.
  10. Sediakan of Masak habang :.
  11. Ambil 10 potong of ayam.
  12. Diperlukan 5 of telor bebek.
  13. Diperlukan 200 gram of cabe merah kering.
  14. Sediakan 15 bj of bawang merah.
  15. Gunakan 10 bj of bawang putih.
  16. Gunakan 1 ruas of jahe.
  17. Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
  18. Sediakan 2 bj of gula merah.
  19. Dibutuhkan 1 batang of kayu manis.
  20. Siapkan of Air asam jawa.
  21. Sediakan of Garam.
  22. Ambil of Gula.
  23. Gunakan of Penyedap.

Jika sudah, sajikan ayam masak habang dengan sepiring nasi hangat. Nah, itulah cara membuat ayam masak habang dengan mudah dan praktis. Resep Mie Instan Ekstra Mercon ala Yummy, Pedasnya Bikin Keringetan. Nasi kuning kerap menjadi makanan khas masyarakat Indonesia. bahkan mungkin bagi mereka yang diluar Indonesia pun dapat dengan mudah untuk yang dimasak habang (bumbu merah) dan serundeng atau abon kelapa.

Langkah-langkah membuat Nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin:

  1. Membuat nasi kuning caranya: cuci bersih beras tambahkan 1 sdt garam,1 bungkus kunyit bubuk aduk rata hingga tercampur.masukan salam,daun jeruk,sere yang dimemarkan dan daun pandan..tambahkan santan masak hingga air menyusut..panaskan kukusan kukus nasi hingga 45 menit dengan api sedang..
  2. Membuat bumbu masak habang :cabe merah kering dibuang bijinya lalu di cuci bersih dan direbus hingga empuk supaya memudahkan dalam menghaluskan ankat dan tiriskan. siapkan bawang merah,bawang putih,jahe lalu blender hingga halus dengan menambahkan air 200 ml..masukan bumbu yang sudah diblender tadi dalam wajan tambahkan minyak goreng dan masak hingga matang dan bumbu mengeluarkan minyak..
  3. Membuat masak habang ayam digoreng setengah matang dan telor bebek direbus lalu dibersihkan dari kulitnya. Masukkan ayam dan telor kedalam wajan berisi bumbu dan ditambah gula merah,kayu manis dan air asam jawa masak hingga matang dan bumbu mengental, tambahkan garam dan penyedap lalu koreksi rasa dan siap untuk dinikmati..

Meskipun terbuat dari habang (bumbu merah), akan tetapi sambal ini. Anda ingin tahu salah satu masakan khas dari Banjarmasin yaitu ikan haruan masak habang enak dan lezat membuat anda akan merasa ketagihan. Ikan haruan ini juga salah satu ikan yang sangat favorit di wilayah Banjarmasin sehingga tidak heran banyak yang selalu memasak ikan haruan ini. Kami sebenarnya memasak nasi minyak dan set ayam masak merah sebanyak dua kali. Pertama pada hari raya kedua untuk hidangan kami sekeluarga dan kedua pada hari raya kelima sewaktu kunjungan raya, besan kami Dato' Setia Salehuddin dan keluarga.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *