Langkah Mudah Memasak Cincau hijau, Sempurna

  • 2 min read
  • Feb 19, 2021

Cincau hijau. It is also known as camcao, juju, janggelan or kepleng in Java, camcauh in Sunda, and daluman in Bali. Black jelly (cincau hitam) is manufactured as an instant powder, like other instant jellies or agar. This form is easier to use.

Setidaknya ada lima yang biasa dipakai di Indonesia. Nah, kebetulan di kebun belakang adanya cincau perdu. Ini cara mengolahnya menjadi cincau hijau.

Anda sedang mencari ide resep cincau hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cincau hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cincau hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cincau hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

It is also known as camcao, juju, janggelan or kepleng in Java, camcauh in Sunda, and daluman in Bali. Black jelly (cincau hitam) is manufactured as an instant powder, like other instant jellies or agar. This form is easier to use.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cincau hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cincau hijau menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cincau hijau:

  1. Siapkan 150 gr daun cincau (45-50 lbr).
  2. Gunakan 1 lt air matang.
  3. Sediakan bahan air gula.
  4. Sediakan 100 gr gula merah.
  5. Ambil 1 sdm gula putih.
  6. Gunakan 250 ml air.
  7. Gunakan 3 lbr daun pandan.

Tapi cincau hijau ini nggak tahan lama, ya. Resep CINCAU HIJAU. baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin.trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh. Cincau hijau mempunyai daun dengan bentuk hati dan berwarna hijau tua. Permukaan daun berbulu dan batang pada pohon cincau hijau bertekstur kasar.

Cara menyiapkan Cincau hijau:

  1. Cuci bersih daun cincau.
  2. Taruh di wadah, remas2 daun cincau dg air matang, hingga keluar lendirnya/mengental.
  3. Saring air cincau.
  4. Diamkan cincau selama 2-3 jam hingga mengeras.
  5. Buat air gulanya, rebus semua bahan air gula hingga mendidih.
  6. Setelah tekstur cincau mulai padat/tdk cair lagi, bs disajikan dg air gula.

Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental. Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya. Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cincau hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *