Resep: Pindang Gabus Khas Palembang Anti Gagal

  • 2 min read
  • Apr 22, 2021

Pindang Gabus Khas Palembang. Lihat juga resep Pindang Gabus Khas Palembang enak lainnya. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada yang gak, saya lebih suka pake terasi lebih.

Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu. Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang.

Lagi mencari inspirasi resep pindang gabus khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang gabus khas palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang gabus khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang gabus khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Pindang Gabus Khas Palembang enak lainnya. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada yang gak, saya lebih suka pake terasi lebih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang gabus khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Gabus Khas Palembang menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Gabus Khas Palembang:

  1. Siapkan 2 ekor/350 gr ikan gabus, bersihkan lalu potong-potong.
  2. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
  3. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  4. Gunakan 3 lembar kecil daun jeruk purut, buang tulangnya.
  5. Ambil 1/2 buah tomat, potong-potong.
  6. Sediakan 2 batang daun bawang, potong-potong.
  7. Gunakan 1.5 sdt garam/secukupnya.
  8. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
  9. Ambil 600 ml air.
  10. Gunakan Bumbu halus :.
  11. Ambil 5 butir bawang merah.
  12. Ambil 3 siung bawang putih.
  13. Gunakan 3 cm kunyit.
  14. Sediakan 1 cm jahe.
  15. Ambil 1/4 sdt terasi bakar.

Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada. Palembang, IDN Times – Berbicara kuliner, Palembang memang tidak ada habisnya.

Langkah-langkah membuat Pindang Gabus Khas Palembang:

  1. Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk dan tomat. Didihkan lagi sebentar.
  2. Masukkan ikan, beri garam dan gula pasir. Masak hingga ikan matang.
  3. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Didihkan sebentar lalu matikan api. Angkat dan sajikan.

Satu lagi makanan Bumi Sriwijaya yang wajib dicoba adalah Pindang Ikan Gabus. Ketika mencicipi, kelezatan cita rasa gurih dari kuah kaldu rempah-rempah, membuat lidah penikmat kuliner tak sabar menyantap, apalagi pindang ikan gabus terhidang hangat. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The cleaned fish flesh is boiled in water mixed in spices, including tamarind juice, garlic, shallot.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Gabus Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!