Resep Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau yang Enak Banget

  • 2 min read
  • May 22, 2021

Ingin tau rahasia masak sup daging sapi khas padang minangkabau yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup daging sapi khas padang minangkabau terbaik! Makanan sup daging sapi khas padang minangkabau ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Kebanyakan orang sudah minder duluan sup daging sapi khas padang minangkabau karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi khas padang minangkabau! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Otomatis persediaan daging banyak di kulkas. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan.

Kamu dapat menyiapkan sup daging sapi khas padang minangkabau hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup daging sapi khas padang minangkabau yuk!

Untuk menyiapkan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1/2 kg of daging (potong dadu).
  2. Dibutuhkan 4 buah of wortel.
  3. Diperlukan 3 buah of kentang.
  4. Siapkan 3 btg of daun bawang (iris,jgn kecil).
  5. Gunakan 4 btg of seledri (iris kecil).
  6. Ambil 1 cm of jahe (memarkan).
  7. Diperlukan 1 cm of lengkuas (memarkan).
  8. Siapkan 2 btg of kayu manis.
  9. Siapkan 3 buah of kapulaga.
  10. Dibutuhkan 3 buah of bunga lawang (pekak).
  11. Diperlukan 6 btr of cengkeh.
  12. Siapkan 3 lbr of daun salam.
  13. Ambil 2 lbr of daun jeruk.
  14. Dibutuhkan 1/4 sdt of merica.
  15. Dibutuhkan 2 sdt of garam.
  16. Dibutuhkan 1 bks of royco sapi.
  17. Sediakan of Bumbu Halus.
  18. Siapkan 6 siung of bawang putih.
  19. Sediakan 4 siung of bawang merah.
  20. Dibutuhkan 1 cm of lengkuas.
  21. Siapkan 1 cm of jahe.
  22. Siapkan 1/2 btr of pala.
  23. Siapkan of Bahan Tambahan.
  24. Sediakan 4 siung of bawang merah (bawang goreng).

Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Selain itu, kuah dari kaldu pun harus diperhatikan. Sate Padang ini khas dengan bumbu kuah kacang kental yang ditambah cabai yang cukup banyak sehingga rasanya pedas. Walaupun Gulai Banak tidak menggunakan daging melainkan otak atau 'banak', namun masakan gulai berkuah santan yang pedas dari Minangkabau ini sepertinya masih.

Cara menghidangkan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau:

  1. Rebus daging sapi yg sudah di bersihkan dg air. Buang busanya agar kuah bersih..
  2. Tumis sebentar bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas sampai wangi..
  3. Kemudian masukan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging bersama dg kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kentang aduk rata hingga mendidih..
  4. Setelah itu masukan wortel, daun bawang, seledri, merica, garam dan royco sapi secukupnya. (Tes rasa).
  5. Setelah semuanya matang dan empuk, taburi bawang goreng. Sup siap di sajikan dengan nasi hangat. Sup daging sapi khas padang minangkabau siap di santap. 😊.

Siapa yang gak pernah makan sup daging? Namun, sop yang satu ini berbeda dengan sop yang biasa kita kenal dan kita santap. Sekali-sekali bolehlah kita masak resep sop daging khas Padang ini yang rasanya sangat menyegarkan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.

Mudah bukan membuat sup daging sapi khas padang minangkabau? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *