Resep Soup daging dan iga sapi yang Lezat Sekali

  • 3 min read
  • Jan 23, 2021

Sedang nyari resep soup daging dan iga sapi yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soup daging dan iga sapi terbaik! soup daging dan iga sapi pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Pada umumnya orang malas mulai memasak soup daging dan iga sapi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soup daging dan iga sapi! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Siapkan panci dan masukkan daging iga sapi yang nantinya akan kita gunakan untuk membuat sopnya. Siram dengan air sampai bagian dari iga Ketika daging iga sapi sudah empuk, maka anda harus memasukkan bumbu-bumbu halus tadi ke dalamnya agar supaya bumbu-bumbunya tercampur. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan soup daging dan iga sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soup daging dan iga sapi yuk!

Untuk memasak Soup daging dan iga sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 500 gram of daging sapi.
  2. Ambil 2 kg of tulang iga.
  3. Diperlukan 2,5 lt of air bersih.
  4. Diperlukan of Bahan soup.
  5. Dibutuhkan 1,5 lt of air bersih.
  6. Gunakan of Daging rebus.
  7. Ambil of Iga rebus.
  8. Ambil 2 buah of kentang.
  9. Gunakan 1 buah of wortel.
  10. Ambil 3 ruas of jahe.
  11. Siapkan 2 biji of cengkeh.
  12. Dibutuhkan 2 biji of kapulaga.
  13. Ambil 2 batang of kayu manis.
  14. Siapkan 1 sachet of ladaku.
  15. Dibutuhkan 2 sachet of kaldu jamur.
  16. Diperlukan 1 sdm of garam.
  17. Dibutuhkan of Bumbu halus.
  18. Dibutuhkan 11 siung of bawang putih.
  19. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  20. Gunakan 1 sdt of merica kasar.

Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Selain ada nilai kemewahan di situ, iga juga terkenal sebagai bagian sapi yang sedap dan juicy.

Cara membuat Soup daging dan iga sapi:

  1. Siaokan daging dang tulang iga, potong dadu daging, rebus 2,5 lt air hingga mendidih lalu masukan daging dan iga,hingga keluar darah nya..
  2. Kemudian matikan kompor,llau tiriskan daging dan iga yg Toha di rebus tadi. Buang air nya.,Siapkn semua bumbu.
  3. Rebus kembali daging dan iga dgn 1,5 lt air bersih masukan jahe geprek,kayu manis, kpulaga,cengkeh. Masak hingg daging empuk kurleb 1 jam. Haluskan bumbu bawang,siapkan kentang dan wortel potong2 sesuai selera.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum dan agak kecoklatan,lalu msukan dlm panci rebusan daging dan iga tadi,beri kaldu jamur.
  5. Tmbhkan ladaku,lalu masukan kentang dan wortel, beri garam, cek rasa. Lalu potong2 daun bawang dan seledri..
  6. Sblum matikan kompor,masukan daun bawang dan seledri,cek rasa.kemudian matikan kompor,dan tuang ke dlm mngkok..

Walaupun ada kesan sayang bila iga direbus begitu saja dan sepertinya lebih nikmati untuk dipanggang menjadi steak, tapi sop iga sarat. jika biasanya untuk bisa mencicipi dan menikmati sop iga sapi ini anda seringkali membelinya di rumah makan, restoran atau pedagang kaki lima. Selain itu, hidangan dari daging adalah salah satu sajian istimewa yang bergizi, kandungan protein dan zat besi yang ada pada daging adalah sumber energi. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Lihat juga resep Sup daging enak lainnya. Bagian daging sapi yang berasal dari otot perut.

Mudah bukan membuat soup daging dan iga sapi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.