Resep: Pindang ikan gabus, Enak Banget

  • 2 min read
  • Jan 21, 2021

Pindang ikan gabus. PINDANG IKAN GABUS DAN MUDA LAOS enak lainnya. Keluarga ku klo soal masakan paling suka yg berkuah, apalagi menu yang satu ini. Dulu biasa aku beli di restoran Palembang dan sekali makan cukup menguras kantong.

Ikan Gabus (channa striata) banyak ditemukan di perairan tawar ataupun sungai. Ikan ini banyak mengandung protein dan vitamin A. Karena pindang ikan gabus bermanfaat baik bagi tubuh yakni menyehatkan.

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan gabus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

PINDANG IKAN GABUS DAN MUDA LAOS enak lainnya. Keluarga ku klo soal masakan paling suka yg berkuah, apalagi menu yang satu ini. Dulu biasa aku beli di restoran Palembang dan sekali makan cukup menguras kantong.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang ikan gabus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan gabus menggunakan 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang ikan gabus:

  1. Gunakan 1 ekor ikan gabus dipotong.
  2. Ambil 1 buah jahe di geprek.
  3. Ambil 1 buah d.sereh.
  4. Gunakan 1 buah d.salam.
  5. Sediakan bumbu halus ;.
  6. Sediakan 3 siung b.putih.
  7. Siapkan 1 siung b.merah.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Gunakan 4 buah cabe merah.
  10. Siapkan 1 ruas kunyit.
  11. Gunakan sedikit asam jawa.
  12. Siapkan 1 buah kemiri.

Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang ikan gabus:

  1. Potong ikan lalu cuci bersih.dan isi panci dgn air siapkan kompor lalu didihkan ikan. Tambahkan jahe, daun sereh, dan daun salam..
  2. Haluskan semua bumbu lalu masukan kedalam panci ikan td tggu hgga matang dan icip rasa sajikan..

Biasanya klo bikin pindang serani tuh pake ikan laut ya, ini coba pakai ikan air tawar. Dan cocok banget ya ternyata kepala ikan kuthuk/gabus ini dipindang, ada aroma dan rasa yg lain, dan ternyata kepala ikan kuthuk ini berdaging saya kaget tadi. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang ikan gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *