Cara Cepat Memasak Cumi Lada Hitam yang Enak Banget

  • 2 min read
  • Feb 18, 2021

Ingin tau rahasia memasak cumi lada hitam yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cumi lada hitam terbaik! Hidangan cumi lada hitam ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Pada umumnya orang tidak berani memasak cumi lada hitam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi lada hitam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Lihat juga resep Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam enak lainnya. Resep Cumi Lada Hitam Sederhana Enak – Bukan hal mustahil memang bila sudah mendekati waktu persiapan menyajikan santapan untuk hidangan di meja makan keluarga nanti terkadang malah. Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan berwarna hitam saat dijemur dan sudah mengering.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan cumi lada hitam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi lada hitam!

Untuk memasak Cumi Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 500 gram of Cumi – Cumi Ukuran Sedang.
  2. Sediakan 100 gram of Pete yang telah dikupas.
  3. Diperlukan 50 gram of Buah Cepokak/Takokak.
  4. Dibutuhkan 50 gram of Cabe Hijau Besar (Iris Serong).
  5. Gunakan 10 bh of Cabe Rawit (boleh skip).
  6. Sediakan 3-5 bh of Cabe Merah Besar (Iris Serong).
  7. Diperlukan 5 siung of Bawang Putih (Iris).
  8. Ambil 4 siung of Bawang Merah (Iris).
  9. Diperlukan 1 bks of Saori Lada Hitam.
  10. Sediakan 1/2 sdm of Lada Hitam.
  11. Sediakan 1/2 sdm of Kaldu Jamur/Penyedap.
  12. Sediakan 1/2 sdm of Gula Pasir.
  13. Ambil 1 sdm of Kecap Manis.
  14. Diperlukan 1 ruas of Jahe (digeprek).
  15. Ambil 1 bh of Jeruk Nipis.
  16. Gunakan Secukupnya of Garam.
  17. Siapkan of Minyak Goreng Untuk Menumis.
  18. Sediakan 50 ml of Air.

Dapatkan harga lada hitam termurah di halaman jual lada hitam agromaret. Saat ini kami membutuhkan pasokan komoditi Lada Hitam Dan Lada Putih, Untuk wilayah Medan dan Luar Kota. Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan. Black pepper atau lada hitam adalah buah mentah dari tanaman Piper ningrum yang telah dikeringkan.

Proses menyiapkan Cumi Lada Hitam:

  1. Cuci bersih Cumi nya, buang tinta dan kotoran lain nya, setelah selesai lumuri dgn air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Kemudian diamkan beberapa menit, lalu rebus cumi sebentar kurleb 3 menit. Setelah itu sisihkan..
  2. Kedua, tumis bawang merah,bawang putih & jahe sampai harum, lalu masukan buah Cepokak,Pete dan Semua Cabe. Setelah itu beri sedikit air, masukan Cumi aduk sebentar..
  3. Ketiga, Tambahkan Saori Lada Hitam,Kecap Manis,Lada Hitam Bubuk,Kaldu Jamur/penyedap,gula pasir dan garam secukupnya. Aduk sampai merata dan jangan lupa untuk koreksi rasa, Setelah itu diamkan sebentar, lalu angkat dan sajikan..

Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini. Sebelum menjelaskan mengenai manfaat lada hitam, hal penting yang harus Anda tahu adalah apa saja kandungan yang terdapat di lada hitam. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.

Mudah bukan membuat cumi lada hitam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *