Cara Mudah Memasak Pindang Ikan, Bikin Ngiler

  • 2 min read
  • Jan 13, 2021

Pindang Ikan. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well.

SAUTE a few minutes more and then ADD chopped chilies, sambal and crumbled beef stock cube. Pindang Ikan Patin khas Sumatera Selatan ini, memiliki cita rasa yang khas. Resep pindang patin yang sempurna akan menghasilkan perpaduan cita rasa yang komplit.

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Ikan:

  1. Gunakan 500 gr ikan patin/baung/gabus.
  2. Ambil 4 siung bawang merah.
  3. Gunakan 10 bh cabe merah.
  4. Ambil 1 ruas kunyit.
  5. Sediakan 1/2 sdm garam.
  6. Siapkan 1 bh terasi.
  7. Ambil 2 sdm kecap manis.
  8. Ambil 2 bh serai.
  9. Siapkan Asam jawa.
  10. Sediakan 500 ml air.
  11. Siapkan Kemangi (skip).
  12. Ambil Nanas (skip).
  13. Gunakan Daun bawang.

Ada manis, asam, pedas dan asin dalam satu menu. Lezat Resep Pindang Ikan – Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat.

Cara membuat Pindang Ikan:

  1. Bersihkan ikan dan potong sesuai selera. Cuci bersih ikan kemudian lumuri dg asam, diamkan..
  2. Haluskan bawang merah, cabe, kunyit, garam dan terasi lalu lumuri pada ikan. Diamkan selama 1 jam..
  3. Tambahkan air pada ikan tadi. Kemudian tambahkan serai dan nanas. Masak hingga ikan empuk, cek rasa..
  4. Matikan kompor, kemudian masukkan irisan daun bawang dan kemangi. Jika suka pedas bisa tambahkan cabe rawit. Pada gambar, saya tidak menggunakan nanas dan kemangi karena bahannya tidak ada di kulkas 🙂..

Salah satu olahan ikan yang mudah dan banyak digemari adalah pindang. Lihat juga resep Balado Ikan Pindang Keranjang Kriuk enak lainnya. Menurutnya, pindang ikan salai mempunyai penggemar sendiri, baik dari kalangan anak muda hingga orangtua. Jika dulu bumbu pindang ikan salai cukup direbus saja, tapi sekarang bumbunya ditumis dulu karena dia menggunakan beragam jenis rempah-rempah. Pindang adalah sejenis hasil olahan ikan yang diawetkan dengan perebusan dan penggaraman.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *