Aneka Resep: Pindang ikan kemangi, Lezat Sekali

  • 2 min read
  • Aug 02, 2021

Pindang ikan kemangi. Lihat juga resep Ikan Pindang Pedas Kemangi enak lainnya. Aroma dari Resep Pindang Ikan Kemangi dijamin menggoda untuk segera dicoba. Yuk, buktikan kenikmatannya dengan menyajikan Resep Pindang Ikan Kemangi ini.

Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat. Salah satu olahan ikan yang mudah dan banyak digemari adalah pindang. Menurutnya, pindang ikan salai mempunyai penggemar sendiri, baik dari kalangan anak muda hingga orangtua.

Lagi mencari inspirasi resep pindang ikan kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan Pindang Pedas Kemangi enak lainnya. Aroma dari Resep Pindang Ikan Kemangi dijamin menggoda untuk segera dicoba. Yuk, buktikan kenikmatannya dengan menyajikan Resep Pindang Ikan Kemangi ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang ikan kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang ikan kemangi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang ikan kemangi:

  1. Ambil 500 gr ikan toman (saudaraan sama gabus).
  2. Ambil 7 siung bawang merah dirajang.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih di rajang.
  4. Gunakan cabe rawit merah 25 biji belah 2 atau utuh jg boleh.
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas rajang.
  6. Ambil 1 ruas jahe di rajang.
  7. Ambil 1 ruas kunyit di rajang.
  8. Sediakan 1 batang sereh/serai d geprek/rajang.
  9. Siapkan 1 buah tomat di rajang.
  10. Sediakan 3-4 keping asam kandis (boleh pake belimbing sayur/jeruk nipis).
  11. Siapkan bawang prei 2 batang di rajang.
  12. Sediakan kemangi di petik ambil daun nya.
  13. Gunakan garam/kaldu bubuk jg boleh.

Lihat juga resep Telur gulai kemangi enak lainnya.. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Pindang di daerah Jawa merujuk pada hidangan berkuah bening kecokelatan.

Cara menyiapkan Pindang ikan kemangi:

  1. Bawang merah,bawang putih,lengkuas,jahe,kunyit,batang sereh,asam kandis di masukkan dalam rebusan air (biar ga terlalu rame masukin bahan di atas dalam plastik bening yg sudah di tusuk2 pake pisau trus diikat baru deh d cemplungin ke rebusan air) jangan lupa sering2 celup2in plastiknya spt teh celup biar aroma n rasa bumbunya kluar.
  2. Setelah mendidih,masuk kan ikan yg sudah d cuci bersih dan tambahkan kaldu bubuk secukupnya.
  3. Stelah ikan terlihat matang,sekitar 5menitan biasanya,masuk kan rawit, bawang prei dan kemangi…. aduk-aduk bentar trus matiin kompor nya terakhir masukin potongan tomat.
  4. Voilla!! Pindang ikan toman is ready….

Rasa sedikit manis dari kecap manis jadi ciri khasnya. Nah pindang ayam ini memang cocok untuk diet karena memang memasaknya tanpa minyak. Ikan pindang, ikan laut yang dikukus dengan bumbu khusus. Enak sekali diolah menjadi apa saja. Ikan pindang balado, ikan pindang cabai hijau, ikan pindang goreng dengan sambal dan lalapan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *