Resep: Cumi Lada Hitam Pedas, Enak Banget

  • 2 min read
  • Feb 20, 2021

Ingin tau rahasia memasak cumi lada hitam pedas yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cumi lada hitam pedas terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cumi lada hitam pedas! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang tidak berani memasak cumi lada hitam pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi lada hitam pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Manfaat lada hitam tidak sekadar menambah rasa pedas pada makanan, namun juga memberikan pengaruh pada kesehatan. Selain cabai, lada hitam sering digunakan untuk menambahkan rasa pedas pada makan. Ternyata selain meningkatkan rasa makanan, rempah ini juga mengandung.

Kawan-kawan dapat membuat cumi lada hitam pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi lada hitam pedas!

Untuk membuat Cumi Lada Hitam Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan of cumi.
  2. Sediakan of bawang merah.
  3. Siapkan of bawang putih.
  4. Diperlukan of daun bawang.
  5. Diperlukan of jahe.
  6. Gunakan of daun jeruk.
  7. Diperlukan of cabai merah keriting.
  8. Diperlukan of cabai rawit hijau.
  9. Gunakan of saori saus lada hitam (3 sendok makan).
  10. Dibutuhkan of saori saus tiram.
  11. Siapkan of saus pedas.
  12. Siapkan of Air, Garam dan gula.
  13. Sediakan of Kaldu ayam penyedap rasa.

Mungkin Anda sudah tak asing lagi dengan lada hitam. Rempah yang satu ini umumnya ditambahkan ke dalam masakan untuk menciptakan sensasi pedas dan lezat. Lada hitam berasal dari tanaman lada yang disebut Piper nigrum. Menu cumi lada hitam ini memang sangat mantap dan nikmat.

Cara menyiapkan Cumi Lada Hitam Pedas:

  1. Bersihkan cumi2, buang tinta hitam dan tulang badannya, kemudian beri garam secukupnya, aduk rata, diamkan sekitar 10 menit sambil menyiapkan bumbunya.
  2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabai merah keriting, cabai rawit hijau dibiarkan utuh, kemudian geprek jahe.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun jeruk sampai harum.
  4. Masukkan cabai merah keriting dan cabai hijau sampai agak layu, kemudian masukkan cumi dan tambahkan air secukupnya.
  5. Tuang 1 sachet saori saus lada hitam, saus tiram, saus pedas, garam, gula, dan kaldu penyedap secukupnya, tes rasa, kemudian masukkan daun bawang, dan tunggu hingga cumi empuk dan matang.
  6. Angkat dan siap disantap dengan nasi hangat, maknyusssss.

Perpaduan antara empuknya daging cumi beserta aroma dan rasa khas dari lada hidap atau black pepper ini mampu membuat sajian ini menadji sajian yang tidak mungkin anda lewatkan begitu saja. Berikut ini adalah berbagai manfaat lada hitam yang berguna bagi kesehatan tubuh. Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini. Apa yang akan Anda pikirkan tentang manfaat lada hitam? Pasti banyak dari dari Anda akan berpikir tentang bumbu masakan yang memiliki rasa yang pedas.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi lada hitam pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.