Aneka Resep: Pindang tempoyak khas Palembang, Enak Banget

  • 3 min read
  • Jun 11, 2021

Pindang tempoyak khas Palembang. Lihat juga resep Pindang tempoyak khas Palembang enak lainnya. VIVA – Bagi Anda penikmat ikan, bisa mencoba membuat pindang tempoyak khas Palembang sebagai menu buka puasa hari ini. Tidak hanya untuk berbuka, olahan ikan, fermentasi durian dan dan perpaduan kuah pedas yang menyegarkan ini juga bisa dimakan untuk sahur.

Rasanya asam segar, cocok diolah menjadi sambal atau makanan berkuah. Berikut ini resep pindang tempoyak ikan patin, masakan rumahan dari Palembang yang rasanya khas. Resep menggunakan ikan patin, namun Anda juga bisa menggunakan ikan jenis lain.

Lagi mencari ide resep pindang tempoyak khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tempoyak khas palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Pindang tempoyak khas Palembang enak lainnya. VIVA – Bagi Anda penikmat ikan, bisa mencoba membuat pindang tempoyak khas Palembang sebagai menu buka puasa hari ini. Tidak hanya untuk berbuka, olahan ikan, fermentasi durian dan dan perpaduan kuah pedas yang menyegarkan ini juga bisa dimakan untuk sahur.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tempoyak khas palembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang tempoyak khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang tempoyak khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang tempoyak khas Palembang memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang tempoyak khas Palembang:

  1. Sediakan 4 potong ikan gabus.
  2. Siapkan 2 sendok makan tempoyak (fermentasi durian).
  3. Siapkan 1 buah tomat.
  4. Ambil 4 siung bawang merah.
  5. Gunakan 2 ruas kunyit.
  6. Sediakan 1 batang serai.
  7. Gunakan 1 sendok makan gula.
  8. Gunakan 1/2 sendok makan garam.
  9. Gunakan 1 saset roiko.
  10. Sediakan 5 buat cabe merah.
  11. Sediakan 5 buah cabe rawit.

Resep pindang tempoyak khas palembang. kaloo udah yg berbau durian. paling gak bisa mengelak, makanan dlm bentuk apapun.kali ini resep andalan mama kalo lg pengen anknya kumpul. nah pasti masak pindang tempoyak xixixii😀. kalii ini saiiiyyaah yg eksekusi masak ny. dan. kalo bahasa palembang. Pindang ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang,Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. bahan yang dapat dijadikan bahan dasar lauk pindang adalah udang, daging atau ikan yg disajiakan dengan kuah panas asam, manis, pedas mirip tomyam dari Thailand. Alhamdulillah Kali ini mau share Resep Pindang patin Tempoyak,eksekusinya sudah lama dan seperti biasa saya lupa persisnya,tapi baru hari ini dapat giliran share,Pindang udah pada tau dong ya,berasal dari kota empek-empek,Di Palembang sendiri Pindang banyak sekali jenisnya dan Ikan yang memang paling sering digunakan dalam pembuatan Pindang,Tau sendiri Palembang dialiri oleh salah satu sungai. Jangan pula lewatkan satu jenis pindang yang sangat khas di Palembang, yaitu pindang tempoyak.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang tempoyak khas Palembang:

  1. Masukan ikan gabus, tempoyak kedalam rebusan air dipanci.
  2. Kemudian haluskan bumbu: bawang merah, kunyit, cabe merah & cabe rawit..
  3. Untuk serai hanya digeprek.
  4. Setelah bumbu dihaluskan kemudian masukan kedlm ikan yg sdh direbus kedalam panci bersamaan dgn tempoyak, tomat..
  5. Bila sdh air mendidih dan matang angkat.

Ini berarti ke dalam kuah pindangnya juga ditambahkan tempoyak – yaitu durian yang. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit, daun salam, belimbing sayur, dan serai. Sambal Tempoyak Nah sambal tempoyak ini masakan khas asli Palembang. Terbuat dari buah durian, sambal tempoyak biasa disajikan bersama hidangan pindang palembang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang tempoyak khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *