Resep: Pie susu kurma teflon yang Lezat Sekali

  • 3 min read
  • Feb 25, 2021

Lagi nyari resep pie susu kurma teflon yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pie susu kurma teflon terbaik! pie susu kurma teflon pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Banyak orang tidak berani memasak pie susu kurma teflon karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu kurma teflon! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

JAKARTA,KOMPAS.com – Pie susu teflon belakangan viral di TikTok dan Youtube. Khusus di TikTok, bukan cuma resep yang dibagikan ada juga yang Meskpiun tampak mudah, tetapi sebenarnya membuat pie susu teflon butuh beberapa trik. Senior Pastry & Bakery Cook Hotel Santika Bandung.

Sobat dapat menyiapkan pie susu kurma teflon hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pie susu kurma teflon!

Untuk memasak Pie susu kurma teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan of Bahan kulit pie.
  2. Diperlukan 10 sdm of tepung terigu, saya pakai yg kiloan.
  3. Ambil 2 sdm of susu kental manis (saya pake carnation).
  4. Sediakan 5 sdm of margarin/mentega.
  5. Siapkan of Bahan isian.
  6. Diperlukan 6 sdm of susu kental manis putih (msh pake carnation).
  7. Ambil 3-4 sdm of gula halus (sesuai selera).
  8. Diperlukan 1 butir of telur.
  9. Siapkan 4 buah of kurma, direndam dgn air hangat (air jgn terlalu banyak).
  10. Sediakan 1 sdm of tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air.

Kita bisa menikmati "Bali" dengan cara berbeda, yakni memasak pie susu. Kalau biasanya pie susu dibentuk kecil-kecil, kamu bisa membuatnya dalam ukuran besar. Kulit pie susu Bali bertekstur kering seperti pie susu Portugis. Sementara bagian isiannya berupa egg custard seperti pie susu khas Hongkong.

Cara menyiapkan Pie susu kurma teflon:

  1. Pertama kita potong2 kurma lalu direndam air hangat/panas. Air jangan terlalu banyak yang penting kurma bisa terendam.
  2. Lalu kita buat kulit pie nya dulu. Campurkan semua bahan kulit dan aduk dengan menggunakan tangan. Jangan terlalu lama mengaduknya agar tidak pecah yg penting sudah tercampur semua. Kemudian pipihkan diatas teflon menyerupai mangkok dan tusuk² tengah adonan menggunakan garpu..
  3. Sekarang kita buat isian pie nya. Campurkan susu skm, telur dan gula halus. Aduk menggunakan garpu atau wisker. Kemudian tuangkan kurma beserta airnya (disini air kurma sudah dingin ya, tdk panas) dan tuangkan cairan tepung maizena (saring dahulu agar tidak ada tepung yg bergerindil). Aduk semua.
  4. Tuangkan isian pie diatas adonan kulit pie. Panggang diatas kompor menggunakan api kecil sekali ± 15-20 menit. Memanggang pie ini agak lama krna isian pie yg agak berat krna ada kurma nya..
  5. Tanda pie matang apabila isian pie sudah mulai mengering/tidak basah. Punya saya tadi api nya agak kegedean jadi pinggiran pie sdh mulai gosong sedangkan isian masih basah. Jadi saya agak lamaan lagi manggangnya dengan api yg sangat kecil..
  6. Eng-ing-eng jadi bunda. Yah walaupun kulitnya agak gosong tapi dijamin rasanya mantul bun. Silahkan mencoba bunda.

Membuat pie susu tentu membutuhkan oven untuk memanggangnya. Cita rasanya yang gurih dan manis, akan membuat siapapun yang memakannya jadi ketagihan. Untuk mengisi waktu saat #dirumahaja, kamu bisa banget buat nyoba resep oleh-oleh dari Bali ini hanya menggunakan. Berbeda dengan pie pada umumnya, pie susu berukuran lebih kecil serta pinggirannya cenderung tipis dan kering. Di bagian tengah pie pun biasanya Namun, sekarang pie susu ada yang berukuran sebesar teflon, lho!

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pie susu kurma teflon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *