Resep: Recook = Thousand Layers Mooncake isi Ubi Ungu, Enak Banget

  • 3 min read
  • Jan 27, 2021

Coba resep recook = thousand layers mooncake isi ubi ungu sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan recook = thousand layers mooncake isi ubi ungu! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang takut mulai memasak recook = thousand layers mooncake isi ubi ungu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari recook = thousand layers mooncake isi ubi ungu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

How To Make Thousand Layers Yam Spiral Mooncake @Tasty. #ThousandLayersMooncake #spiralmooncake #yammooncake #θŠ‹ε€΄ι…₯ #θžΊζ—‹ζœˆι₯Ό Fullmoon Festival has arrived! δΈ­η§‹θŠ‚εΏ«δΉ! Today, THROWBACK, I'm making Thousand Layers Yam. Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead of lard and colored with natural juice from blue pea flowers.

Kamu dapat membuat recook = thousand layers mooncake isi ubi ungu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep recook = thousand layers mooncake isi ubi ungu!

Untuk membuat Recook = Thousand Layers Mooncake isi Ubi Ungu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan of Bahan Kulit Luar.
  2. Siapkan 300 gr of tepung terigu protein sedang.
  3. Diperlukan 115 ml of air dingin.
  4. Siapkan 60 gr of gula halus.
  5. Gunakan 120 gr of mentega.
  6. Sediakan of Bahan Kulit Dalam.
  7. Sediakan 250 gr of tepung terigu protein rendah.
  8. Ambil 120 gr of mentega.
  9. Sediakan sesuai selera of Pewarna makanan.
  10. Sediakan of Bahan Kumbu.
  11. Dibutuhkan 300 gr of ubi ungu.
  12. Dibutuhkan 200 ml of santan kental.
  13. Ambil secubit of Garam.
  14. Dibutuhkan 75 gr of gula pasir.
  15. Diperlukan 1 sdm of mentega.

Ultra flaky crust you will absolutely love! Lightly wet the edges of this piece of dough and place the prepared mooncake on it so that the open end is covered. Repeat with the remaining dough and filling. Suzhou-style mooncake: This style began more than a thousand years ago, and is known for its layers of flaky dough and generous allotment of After malaxating rice flour, fillings similar to that of baked mooncake is stuffed inside the crust and then the cake is put into the mold dusted with a thin.

Langkah-langkah memasak Recook = Thousand Layers Mooncake isi Ubi Ungu:

  1. Pertama-tama marilah berdoa bersama. Siapkan dulu bahan kumbunya. Rebus ubi ungu hingga matang lalu dihaluskan. Sisihkan.
  2. Tambahkan gula, santan, garam, mentega. Panaskan hingga menggumpal sempurna. Diamkan dulu hingga dingin ya, lalu bulatkan sesuai selera. (me = jadi 20 buletbulet).
  3. Lalu kita buat bagian kulit luarnya dulu. Uleni tepung, gula halus, sama mentega hingga bergerindil. Beri air dingin dan uleni lagi hingga kalis. Lalu masukkan ke plastik bersih (tadi pake plastik es batu πŸ˜‚). Diamkan 20 menit. Setelah 20 menit, bagi menjadi 10 bagian ya..
  4. Sekarang buat bagian dalamnya ya (sambil nunggu 20 menit kan lumayan lama). Campur terigu sama mentega, uleni hingga kalis. Lalu bagi menjadi 3 bagian (krn aku pake 3 pasta, coklat, pandan, sama warna merah). Setelah itu ketiga bagian tadi dibagi lagi @10 bagian (krn kumbunya jadi 20 bulet).
  5. Saatnya menggulung! Jujur aku anaknya ngga telaten πŸ˜‚πŸ˜‚ jadilah tebel tipisnya ngga rata. Baiklah kita memulai pergulungan pagi ini. Pertama, pipihkan bagian luarnya dulu, lalu beri 3 warna ditengahnya, trs ditutup (spt membuat lumpia). Lalu pipihkan..
  6. Setelah pipih, gulung adonan tapi miring pas ngegulungnya. Lalu pipihkan lagi. Jika sudah, digulung biasa dan bagi 2 bagian ya..
  7. Ambil 1 bagian, pipihkan kembali. Beri isian kumbu lalu bulatkan hingga bagian kumbu tertutup tanpa celah sekalipun πŸ˜‚. Lalu tata diatas loyang..
  8. Terakhir, panaskan oven dulu, sekitar 10 menit. Oven kue selama 20 menit pakai api sedang (sesuai oven masing2 ya, aku pakai otang). Sajikan πŸ₯° selamat mencoba, terimakasih ibu lilis sama madam jundi, resepnya juaraahhh πŸ₯°πŸ₯³.

Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin. Ya, mooncake tak hanya merupakan kue manis berbentuk bulat. Di China, wisatawan bisa mendapatkan mooncake dengan beragam varian dan isi. Beda daerah, beda lagi varian rasanya. Teksturnya kenyal dan bentuknya yang kecil pas jadi camilan sehari-hari.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat recook = thousand layers mooncake isi ubi ungu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *