Aneka Resep: Donat kentang lembut toping glaze, Enak Banget

  • 2 min read
  • Jan 02, 2021

Ingin tau rahasia bikin donat kentang lembut toping glaze yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang lembut toping glaze terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah – donat kentang lembut toping glaze! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Pada umumnya orang takut mulai memasak donat kentang lembut toping glaze karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut toping glaze! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Donat kentang adalah salah satu kudapan Selain citarasa yang enak, donat kentang juga memiliki tekstur yang lembut. Tak hanya itu, donat kentang juga bergizi karena dibuat dengan bahan kentang. Selamat siang semua, kami open order DONAT KENTANG untuk besok, Silahkan di pilih sendiri glazes sama topping.

Kamu dapat menyiapkan donat kentang lembut toping glaze hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat kentang lembut toping glaze!

Untuk menyiapkan Donat kentang lembut toping glaze, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 500 gr of tepung pro tinggi.
  2. Ambil 1 buah of kentang kukus.
  3. Gunakan 1 sdm of ragi instan (fermipan).
  4. Diperlukan 4 sdm of gula halus.
  5. Siapkan 3 sdm of susu bubuk.
  6. Diperlukan 2 butir of kuning telur.
  7. Dibutuhkan 3 sdm of mentega/margarin.
  8. Ambil 1 sdt of garam.
  9. Gunakan 100 ml of air.
  10. Gunakan of Topping.
  11. Dibutuhkan of Glaze rasa macha/greentea.
  12. Dibutuhkan of Glaze rasa coklat.
  13. Diperlukan of Gula halus.

Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Resep donat kentang memang sudah lazim karena saat ini membuat donat selalu menggunakan bahan tepung kentang. Agar donatnya lebih lembut dan warnanya putih tidak gosong.

Proses menghidangkan Donat kentang lembut toping glaze:

  1. Hancurkan kentang yg sudah dikukus hingga lembut.
  2. Campurkan tepung terigu, gula, ragi instan aduk. jika ragi yg sudah pernah digunakan campurkan dengan air hangat supaya tau kalo ragi masih aktif, sy menggunakan ragi baru.
  3. Lalu masukan kuning telur dan susu yang sudah dilarutkan 100 ml air aduk hingga tercampur dan jika dirasa terlalu encer bisa ditambahkan tepung lagi.
  4. Kemudian masukan mentega dan garam aduk hingga kalis.
  5. Setelah kalis diamkan adonan donat kurleb 1 jam ditutup dengan plastik wrape atau kain basah.
  6. Setelah mengembangkan 2x lipat kempiskan adonan kembali lalu cetak adonan donat.
  7. Untuk menghindari over profing, goreng donat yang pertama kali di cetak.
  8. Kemudian goreng donat dengan api kecil saja, jangan bolak balik supaya tidak menyerap minyak.
  9. Diamkan hingga dingin lalu hias toping dengan glaze.

Rasanya empuk, lembut dan wangi lezatnya. Resep yang diperlukan dalam pembuatan donat restoran. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat kentang lembut toping glaze hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *