Resep: Sambal kecap soto Anti Gagal

  • 2 min read
  • Feb 14, 2021

Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sambal kecap soto ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya koleksi resepmu dengan sambal kecap soto! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang malas mulai memasak sambal kecap soto karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kecap soto! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Hanya satu resipi ni, anda boleh menikmatinya dengan pelbagai hidangan seperti Bihun Sup, Soto, Tauhu Bergedil, Pisang Goreng dan bermacam-macam lagi. Malah Sambal Kicap ni juga tahan lama. Resep Sambal Kecap pasti rasanya berbaur antar pedas, manis dan mantap rasanya.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak sambal kecap soto hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal kecap soto yuk!

Untuk membuat Sambal kecap soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1/2 ons of Cabe merah.
  2. Gunakan 15 buah of Cabe rawit atau sesuai selera pedasnya.
  3. Gunakan 2 siung of Bawang putih.
  4. Sediakan 1/2 sdt of Garam.
  5. Siapkan 2 sdm of Gula merah.
  6. Gunakan of Jeruk nipis 1 potong diperas.
  7. Diperlukan secukupnya of Kecap.

Walaupun sambal merupakan pelengkap hidangan tapi keberadaannya sangat berarti untuk menambah selera makan khususnya mereka yang suka pedas. Sajikan pula bersama sambal kecap atau sambal tomat agar sajian soto semakin juara dan menggugah selera. Resep sambal kecap praktis dan sederhana, yuk ikuti cara membuat sambal kecap dengan irisan bawang merah. Pada saat ini ada beberapa macam resep sambal kecap tradisional, seperti : sambal kecap ulek, sambal kecap kacang, sambal kecap ayam bakar, sambal kecap mentah, sambal kecap uleg, sambal kecap sate ayam, dan juga sambal kecap ikan bakar.

Cara menghidangkan Sambal kecap soto:

  1. Didihkan air, Rebus cabe rawit dan cabe merah.
  2. Tiriskan cabe yang direbus tadi.
  3. Lalu blender bersama bawang putih,garam,gula merah (boleh juga diulek).
  4. Lalu tuang ke mangkok tambahkan 1 sait perasan jeruk nipis dan tambahkan kecap manis.
  5. Tes rasa dan sajikan.

Masukkan semua cili dan bawang putih. Bila sudah tiada lagi letupan dalam kuali, alihkan tudung kuali dan kacau cili supaya masak rata. Bila semua cili dah layu, angkat dan ke tepikan. Sajikan kuah soto bersama ayam suwir, pelengkap, Bango Kecap Manis dan sambal. Selain lezat dan lengkap dengan protein, soto ini juga cocok untuk jadi makanan yang bisa dinikmati seharian penuh dikarenakan jumlahnya yang cukup besar.

Selamat mencoba resep sambal kecap soto! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.