Resep Donat Pandan Glaze yang Bikin Ngiler

  • 3 min read
  • Aug 11, 2021

Sedang cari resep donat pandan glaze yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat pandan glaze terbaik! Hadirkan donat pandan glaze untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang takut mulai memasak donat pandan glaze karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat pandan glaze! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Donut sememangnya amat menjadi kegemaran ramai orang dan kuih donat ini biasanya dimakan ketika sarapan pagi atau pun minum petang. Pandan and Coconut Jelly is a fun dessert made of coconut milk, pandan extract, and agar-agar. With two colorful layers, it's as fun to make as it's to eat!

Teman-teman dapat memasak donat pandan glaze hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat pandan glaze yuk!

Untuk menyiapkan Donat Pandan Glaze, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 28 gr of unsalted butter (aku pakai butter mix).
  2. Ambil 27 gr of minyak sayur.
  3. Diperlukan 265 gr of air pandan dari 30 gr daun pandan diblender dengan 260 gr susu cair UHT, peras, ukur 265 gr.
  4. Siapkan 75 gr of telur dari 2 butir telur, kocok lepas, timbang.
  5. Diperlukan 1/2 sdt of pasta vanila.
  6. Siapkan 470 gr of tepung terigu protein tinggi (cakra).
  7. Dibutuhkan 85 gr of gula pasir halus (gula pasir blender).
  8. Diperlukan 8 gr of ragi instan.
  9. Gunakan 3 gr (1/2 sdt) of garam.
  10. Gunakan of Bahan Glaze (aduk rata).
  11. Dibutuhkan 200 gr of gula tepung (aku pakai claris).
  12. Ambil Sejumput of garam.
  13. Ambil 50 gr of susu cair UHT.
  14. Dibutuhkan 1/2 sdt of pasta vanill.

Tips Cara Membuat Toping dan Glaze Kue Donat Kesukaan Anak-anak. Baca juga : Ini dia Resep Kue Talam Pandan yang mudah dan praktis. Sajian kue donut dengan glazy topping adalah hidangan yang enak dan nikmat. Penyajian paling tepat untuk resep kali ini adalah dengan menyisihkan sementara donut dalam suhu.

Proses menghidangkan Donat Pandan Glaze:

  1. Masukkan butter, minyak goreng, air pandan dan telur kedalam panci. Masak diatas api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk sampai butter mencair. Angkat. Tuangkan pasta vanila. Aduk rata. Biarkan cairan pandan dingin (suhu ruang)..
  2. Di wadah lain, campur rata tepung terigu, gula pasir dan ragi instan. Setelah semua tercampur rata, masukkan garam. Aduk rata. Tuangkan cairan pandan yang telah dingin, aduk rata..
  3. Ulen adonan sampai kalis dan elastis. Pada awalnya adonan akan sangat lengket seperti gambar dibawah ini. Namun tetap terus ulen sambil sesekali dibanting. Lama-kelamaan adonan akan lentur dan tidak begitu lengket ditangan. Sobat boleh menambahkan tepung selama mengulen sesendok demi sesendok. Namun usahakan untuk tidak memberi tepung yang banyak. Nanti hasil akhirnya akan keras..
  4. Bulatkan adonan. Letakkan kedalam wadah. Tutup rapat dengan plastic wrap. Diamkan selama 1 jam di KULKAS. Menurut penjelasan dari resepnya, adonan yang diistirahatkan didalam kulkas cenderung memiliki rasa yang lebih enak. Jangan khawatir ya sobat, adonan akan mengembang 2x lipat jika kita mengulen adonan dengan benar :). Setelah mengembang, kempiskan adonan..
  5. Gilas adonan diatas silpat yang telah ditabur dengan tepung. Untuk ketebalan adonan kurang lebih 0.5 cm atau sesuai selera. Harap diingat bahwa adonan akan mengembang 2x lipat. Jadi jangan terlalu tebal ya :). Plong adonan menggunakan cetakan donat atau cetakan bulat. Adonan sisa bisa dibulatkan kembali dan digilas, tapi hanya bisa 1x ya sobat. Jika sisa adonan terus menerus dibulatkan dan digilas maka tekstur adonan akan keriput..
  6. Untuk sisanya aku putuskan bentuk bulat saja. Irit menggilas hehe. Atau jika mau sobat boleh langsung potong2 adonan (setelah langkah ke 4). Lalu bulatkan, istirahatkan selama 10 menit. Kemudian pipihkan dan bentuk dengan cetakan donan. Tata rapih donat diatas loyang yg telah ditabur tipis tepung atau alaskan tiap donat dengan kertas roti yg telah dipotong2. Istirahatkan adonan selama 30 menitan sampai mengembang 80%..
  7. Goreng donat kedalam minyak YANG TELAH dipanaskan sebelumnya dengan menggunakan api sedang. Balikkan donat begitu disisi satunya telah kuning keemasan. Hanya 1 kali membalik ya sobat. Jangan dibolak balik dalam menggoreng donat supaya tidak menyerap banyak minyak. Tiriskan donat..
  8. Selagi hangat, celupkan donat kedalam glaze (cukup satu sisi saja). Lalu diamkan donat sampai glaze mengering. Sajikan :)..

Glaze Gula Glaze atau glazur adalah teknik melapisi bagian atas donat dengan cairan gula. Saya pernah buat donat pandan nih tapi bgtu di goreng warna kok berubah jadi coklat gk warna hijau pandan lagi yaa. Moist and fluffy baked chocolate donuts full of chocolate flavor. Covered in a thick, chocolate glaze, these are perfect for any chocoholic. Glaze untuk donat sama gak dengan glaze buat kue kering.

Mudah bukan membuat donat pandan glaze? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *