Langkah Mudah Memasak Donat Kentang Sugar Glaze 2 Warna Anti Gagal

  • 3 min read
  • Apr 04, 2021

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep donat kentang sugar glaze 2 warna ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat kentang sugar glaze 2 warna, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Banyak orang sudah menyerah duluan donat kentang sugar glaze 2 warna karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang sugar glaze 2 warna! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Cara Membuat Donat Kentang – Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Cara Membuat Donat Kentang – Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.

Sobat dapat menghidangkan donat kentang sugar glaze 2 warna hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat kentang sugar glaze 2 warna!

Untuk menghidangkan Donat Kentang Sugar Glaze 2 Warna, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan of Bahan Dough:.
  2. Diperlukan 100 Gram of Tepung Pro Tinggi.
  3. Diperlukan 25 Gram of Tepung Pro Sedang.
  4. Ambil 50 Gram of Kentang Kukus haluskan.
  5. Sediakan 30 Gram of Gula Halus/Pasir.
  6. Siapkan 2 Gram of Ragi Instan.
  7. Dibutuhkan 13 Gram of Susu Bubuk.
  8. Diperlukan 1 Butir of Kuning Telur.
  9. Sediakan 25 ml of Susu Cair Dingin/Air es.
  10. Diperlukan 18 Gram of Mentega/Margarin.
  11. Sediakan 1/4 sdt of Garam.
  12. Ambil of Pasta Pandan.
  13. Dibutuhkan of Pasta Strawberry.
  14. Dibutuhkan of Bahan Toping Sugar Glaze:.
  15. Dibutuhkan 60 Gram of Gula Halus.
  16. Gunakan Secukupnya of Air.

Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur. Warna cokelat yang terjadi pada donat kentang merupakan hasil reaksi Maillard.

Proses menyiapkan Donat Kentang Sugar Glaze 2 Warna:

  1. Campur semua bahan dough kecuali margarin dan garam uleni sampai kalis dan masukkan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis istirahatkn kira2 20 menit.
  2. Setelah 20 menit bagi adonan menjadi 2 bagian dan beri pewarna makanan masing2 adonan Saya pakai pasta pandan dan strawberry uleni kembali sampai kalis dan tercampur.
  3. Setelah itu bagi adonan hijau dan merah masing 20 gram dan rolling yg warna hijau setelah itu sisihkan dan rolling yg warna merah setelah itu tumpuk ke atas yg warna hijau dan rolling kembali gunakan cetakan donat Saya pakai gelas untuk tengahnya pakai spuit dan istirahatkan sampai mengembang 2 kali lipat kira2 1 jam tergantung suhu di rumah masing2 lakukan sampai selesai.
  4. Setelah mengembang goreng donat dengan api kecil 1 kali balik buntik dan sisihkan.
  5. Untuk bahan toping siapkan wadah untuk gula halus dan beri sedikit air aduk2 sampai tercampur rata setelah tercampur rata celupkan donat di bahan toping dan sisihkan.
  6. Donatnya sudah siap di nikmati buntik…lembut buntik๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹.
  7. Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š.

Reaksi Maillard adalah reaksi non-enzimatis yang menyebabkan warna kecokelatan. Reaksi ini terjadi apabila dalam pangan terdapat gula pereduksi (gula aldosa) dan senyawa yang mengandung gugus amin (asam. Tidak bisa dipungkiri kalau donat masuk dalam deretan penganan legendaris. Donat Kentang Enak Dan Lembut w. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kentang sugar glaze 2 warna. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.