Aneka Resep: Sotong lada hitam (Calamary something) yang Enak

  • 2 min read
  • Feb 05, 2021

Ingin memasak sotong lada hitam (calamary something) yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sotong lada hitam (calamary something) terbaik! sotong lada hitam (calamary something), sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Kebanyakan orang takut mulai memasak sotong lada hitam (calamary something) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sotong lada hitam (calamary something)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sebelum menjelaskan mengenai manfaat lada hitam, hal penting yang harus Anda tahu adalah apa saja kandungan yang terdapat di lada hitam. Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan. Cari tahu fungsi dan risiko efek sampingnya di Hello Sehat.

Sobat dapat menyiapkan sotong lada hitam (calamary something) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sotong lada hitam (calamary something) yuk!

Untuk menyiapkan Sotong lada hitam (Calamary something), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan of calamary/ sotong (ukuran sedang).
  2. Siapkan of paprika merah.
  3. Gunakan of bawang bombay (kl ukurannya gede), kl gak ya 1 butir ya.
  4. Siapkan of -3 siung bawang putih.
  5. Diperlukan of Daun bawang.
  6. Ambil of Cabe setan atau cabe apapun.
  7. Dibutuhkan of jeruk nipis.
  8. Sediakan of Garam.
  9. Sediakan of Lada hitam bubuk.
  10. Dibutuhkan of Kecap manis.
  11. Siapkan of gula pasir (atau sesuai selera).

Black pepper atau lada hitam adalah buah mentah dari tanaman Piper ningrum yang telah dikeringkan. Selain digunakan sebagai bumbu masak, lada hitam. Lada hitam (nama saintifik: Piper nigrum) merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Masukkan sotong dan biarkan masak sekejap sambil dibalik-balikkan.

Langkah-langkah menyiapkan Sotong lada hitam (Calamary something):

  1. Bersihkan dan cuci calamary. Lalu potong bentuk cincin..
  2. Cincang bawang putih..
  3. Potong tipis bawang bombay, cabe dan daun bawang..
  4. Potong paprika merahnya bentuk sesuai selera..
  5. Panaskan wajan, tuang minyak. Tumis bumbu no 1 dan 3 sampai harum. Masukkan paprika..
  6. Masukkan calamary. Tumis sebentar, tambahkan sedikit air..
  7. Tambahkan sedikit air. Masukkan kecap, garam, gula, lada hitam bubuk secukupnya. Tutup wajan dan masak sekitar 3 menit..
  8. Tambahkan perasan air jeruk nipis sekitar 1 sendok makan. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar..
  9. Matikan api. Selesai. Siap dihidangkan..

Mari sini cuba pula masakan sotong goreng lada hitam. Ianya berkuah boleh dimakan dengan nasi putih panas. Si penggemar makanan laut dan pedas, pasti jadikan masakan ini sebagai menu favorite mereka. Lauk Sotong Masak Kicap ini pasti akan menggamit selera sesiapa saja dengan rasanya yang masam-masam manis dan teksturnya yang lembut. Sangat mudah untuk dibuat dengan hanya menggunakan bahan-bahan asas dapur, sesiapa pun boleh hasilkan lauk makanan laut segar ini.

Selamat mencoba resep sotong lada hitam (calamary something)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.