Resep: Bolen Pisang Coklat Keju, Sempurna

  • 3 min read
  • Feb 20, 2021

Coba resep bolen pisang coklat keju sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan bolen pisang coklat keju untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang malas mulai memasak bolen pisang coklat keju karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Untuk ide jualan, tentu akan laris manis. Jika mau buat di rumah, kamu bisa ikuti resep berikut. Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung.

Kalian dapat menyiapkan bolen pisang coklat keju hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang coklat keju yuk!

Untuk memasak Bolen Pisang Coklat Keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil of Bahan A.
  2. Sediakan 100 gr of tepung terigu protein tinggi (me cakra).
  3. Dibutuhkan 1 sdm of minyak sayur.
  4. Diperlukan 75 gr of mentega/margarin (boleh mix).
  5. Gunakan of Bahan B.
  6. Sediakan 200 gr of tepung protein tinggi (me cakra).
  7. Gunakan 20 gr of gula halus.
  8. Dibutuhkan 80 ml of air matang.
  9. Sediakan 75 gr of mentega/margarin (boleh mix).
  10. Dibutuhkan of Bahan isi.
  11. Dibutuhkan of Pisang (boleh pakai pisang apa aja) dihati ku tetap pisang raja.
  12. Dibutuhkan of Selai coklat biar dingin tetap lumer (boleh meises coklat).
  13. Sediakan of Keju potong blok biar terasa di gigit hehe.
  14. Sediakan of Bahan olesan.
  15. Diperlukan 2 buah of kuning telur.
  16. Gunakan 1 sdt of minyak sayur.
  17. Sediakan 1 sdm of susu cair.
  18. Ambil of Meses coklat/keju/almond bebas yaaa.

Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Bolen Pisang Coklat Keju ini merupakan salah satu produk primarasa yang diminati banyak orang, apalagi untuk para pencari oleh oleh khas Bandung. Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang. Mulai dari bolen pisang pandan, bolen pisang tape, hingga bolen pisang cokelat.

Proses menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju:

  1. Campur semua bahan B jadi satu kemudian bulatkan. Sisihkan.
  2. Campur bahan A dan bulatkan. Diamkan. Sisihkan.
  3. Bagi bahan A dan B sama rata (biasanya sih dapat 16-18 buah) kemudian bulatkan.
  4. Pipihkan bulatan B, buat bulatan A diatas nya. Kemudian tutup dan bulatkan menjadi satu. Lakukan sampai habis..
  5. Ambil 1 bulatan kemudian gilas, gulung. Sambil lihat gambar aja ya hehehe.
  6. Gilas lagi, lipat 2, gilas lagi.
  7. Lipat lagi, gilas lagi kemudian lipat 2 lagi. Lakukan sampai habis dan diamkan 10-15 menit. (bagian terpenting, supaya kulit lebih lentur. Nanti keluar minyak2 nya gt.) dilipat2 itu tujuan nya membentuk kulit supaya berlapis.
  8. Setelah di diamkan, ambil 1 bulatan. Bagian ujung lipatan yg diatas, kemudian gilas pelanĀ² saja supaya tidak hancur. Beri pisang, keju dan coklat..
  9. Kemudian lipat seperti melipat amplop. Bagian pinggir/ujung ke ujung gilas tipis dulu supaya tidak tebal bagian bawah nya. Lakukan sampai habis sambil panasin oven..
  10. Susun di loyang. Kemudian panggang di oven dengan suhu 150-170'c api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang..
  11. Kemudian beri olesan telur dan topping lalu panggang lagi selama 10 menit atau sampai matang/kering..
  12. Bakulan udh 2 tahun ini, rasa nya ndeeusss lah pokoknya.. Coba yokk nambah bakulan kalian hehehe.

Oles dengan bahan olesan dan taburkan dengan cokelat meses atau keju parut. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. BOLEN DK merupakan perpaduan antara pisang pilihan dan coklat Premium sehingga rasanya tidak ngendal di lidah. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?

Mudah bukan membuat bolen pisang coklat keju? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *