Aneka Resep: Sambal Soto yang Enak

  • 2 min read
  • May 06, 2021

Lagi pengen coba resep sambal soto yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambal soto terbaik! sambal soto merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Banyak orang sudah minder duluan sambal soto karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal soto! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

A couple of years ago I went to China, Hong Kong and Singapore. In Singapore, I met Candice who's known as 'The Gluttonous Temptress'. One of them is what we know as sambal bakso.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan sambal soto hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal soto yuk!

Untuk menyiapkan Sambal Soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 6 buah of cabe keriting, direbus.
  2. Siapkan 10 buah of cabe rawit, direbus.
  3. Gunakan 1 siung of bawang putih, digoreng.
  4. Sediakan 3 butir of kemiri, digoreng.
  5. Ambil Secukupnya of gula.
  6. Sediakan Secukupnya of garam.

It is a special chili sauce that is best to eat with meatball soup (bakso kuah), Indonesia traditional chicken soup (soto), or any kind of noodle dish (mie ayam, mie bakso). It is also a good companion for chicken rice and porridge. A few weeks ago, I discovered a Malay food blog, Selera Malaysia. I love Malay food as much as I love my Penang hawker food (street food), Chinese, and Nyonya food.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Soto:

  1. Rebus cabe keriting dan cabe rawit.
  2. Goreng bawang putih dan kemiri.
  3. Haluskan bawang putih dan kemiri kemudian haluskan cabe keriting dan cabe rawit.
  4. Tambahkan gula garam sesuai selera.
  5. Tambahkan 5 sdm air sisa rebusan cabe, sajikan bersama soto.

One of the signature Malay recipes is sambal tumis or sauteed sambal, which is the building block for many mouthwatering and appetizing Malay and Nyonya dishes. Please welcome Selera Malaysia to Rasa Malaysia as he shares his sambal. Grind/pound the red chilies, bird's eye chilies, garlic and candlenuts together until it forms a paste. Grind/lb. the red chilies, bird's eye chilies, garlic and candlenuts together till it forms a paste. Add in the salt and sugar.

Mudah bukan membuat sambal soto? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.