Aneka Resep: Sambal Soto Anti Gagal

  • 2 min read
  • May 25, 2021

Coba resep sambal soto sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu sambal soto ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Pada umumnya orang malas mulai memasak sambal soto karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal soto! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

A couple of years ago I went to China, Hong Kong and Singapore. In Singapore, I met Candice who's known as 'The Gluttonous Temptress'. One of them is what we know as sambal bakso.

Kawan-kawan dapat memasak sambal soto hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal soto yuk!

Untuk menyiapkan Sambal Soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan 12 buah of cabai rawit merah.
  2. Ambil 2 siung of bawang merah besar.
  3. Ambil 2 sendok makan of minyak goreng untuk campuran merebus cabe dan bawang merah.
  4. Sediakan 2 sendok makan of minyak goreng untuk menumis.
  5. Sediakan 1 gelas besar of air untuk merebus cabai dan bawang merah.
  6. Sediakan 1/2 sendok teh of garam.

It is a special chili sauce that is best to eat with meatball soup (bakso kuah), Indonesia traditional chicken soup (soto), or any kind of noodle dish (mie ayam, mie bakso). It is also a good companion for chicken rice and porridge. A few weeks ago, I discovered a Malay food blog, Selera Malaysia. I love Malay food as much as I love my Penang hawker food (street food), Chinese, and Nyonya food.

Langkah-langkah membuat Sambal Soto:

  1. Rendam cabai rawit dengan air bersih selama 2 menit, setelah itu buang air nya..
  2. Siapkan air dalam panci (1 gelas besar yang biasanya buat es teh), masukkan 2 sendok minyak goreng lalu Rebus cabai dan bawang merah hingga empuk..
  3. Setelah empuk, lalu haluskan cabai dan bawang merah, dan garam..
  4. Setelah di haluskan (di ulek), tumis sebentar sambal soto nya :).
  5. Setelah di tumis sambal soto siap di hidangkan sebagai pelengkap soto, sambal soto bisa di tambah kuah soto sedikit untuk penyajianya 🙂 yang di pic itu belum di kasih tanbahan kuah soto :).
  6. Selamat mencoba ibu ibu :D.

One of the signature Malay recipes is sambal tumis or sauteed sambal, which is the building block for many mouthwatering and appetizing Malay and Nyonya dishes. Please welcome Selera Malaysia to Rasa Malaysia as he shares his sambal. Grind/pound the red chilies, bird's eye chilies, garlic and candlenuts together until it forms a paste. Grind/lb. the red chilies, bird's eye chilies, garlic and candlenuts together till it forms a paste. Add in the salt and sugar.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal soto. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *