Resep: Sambal Soto, Menggugah Selera

  • 2 min read
  • Jan 23, 2021

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sambal soto ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sambal soto cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak sambal soto karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal soto! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

A couple of years ago I went to China, Hong Kong and Singapore. In Singapore, I met Candice who's known as 'The Gluttonous Temptress'. One of them is what we know as sambal bakso.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat sambal soto hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal soto yuk!

Untuk menyiapkan Sambal Soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil 25 buah of cabe rawit merah.
  2. Sediakan 3 sendok makan of garam.
  3. Diperlukan 3 siung of bawang merah.
  4. Diperlukan secukupnya of minyak goreng.
  5. Sediakan 8 gelas of air minum.

It is a special chili sauce that is best to eat with meatball soup (bakso kuah), Indonesia traditional chicken soup (soto), or any kind of noodle dish (mie ayam, mie bakso). It is also a good companion for chicken rice and porridge. A few weeks ago, I discovered a Malay food blog, Selera Malaysia. I love Malay food as much as I love my Penang hawker food (street food), Chinese, and Nyonya food.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Soto:

  1. Cuci semua cabe rawit merah hingga bersih lalu buang tangkainya..
  2. Cuci lalu buang kulitnya bawang merah namun jangan dicincang halus..
  3. Tuangkan 8 gelas air minum ke dalam panci lalu rebus bahan-bahan berikut ini hingga lembek : bawang merah dan cabe rawit merah..
  4. Masukan bawang merah, cabe rawit merah, garam ke dalam Ulekan lalu tumbuk hingga halus..
  5. Panaskan wajan dengan sedikit minyak lalu tumis cabe hingga wangi..

One of the signature Malay recipes is sambal tumis or sauteed sambal, which is the building block for many mouthwatering and appetizing Malay and Nyonya dishes. Please welcome Selera Malaysia to Rasa Malaysia as he shares his sambal. Grind/pound the red chilies, bird's eye chilies, garlic and candlenuts together until it forms a paste. Grind/lb. the red chilies, bird's eye chilies, garlic and candlenuts together till it forms a paste. Add in the salt and sugar.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal soto hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *