Aneka Resep: Sambal Soto, Enak

  • 2 min read
  • Feb 01, 2021

Ingin membuat sambal soto yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal soto terbaik! sambal soto adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang sudah minder duluan sambal soto karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal soto! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

A couple of years ago I went to China, Hong Kong and Singapore. In Singapore, I met Candice who's known as 'The Gluttonous Temptress'. One of them is what we know as sambal bakso.

Kamu dapat memasak sambal soto hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal soto!

Untuk menghidangkan Sambal Soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 12 of cabe rawit merah.
  2. Siapkan 2 sendok of garam.
  3. Dibutuhkan 3 siung of bawang merah cincang.
  4. Ambil 4 gelas of minum air.
  5. Gunakan 2 sendok makan of minyak sayur.

It is a special chili sauce that is best to eat with meatball soup (bakso kuah), Indonesia traditional chicken soup (soto), or any kind of noodle dish (mie ayam, mie bakso). It is also a good companion for chicken rice and porridge. A few weeks ago, I discovered a Malay food blog, Selera Malaysia. I love Malay food as much as I love my Penang hawker food (street food), Chinese, and Nyonya food.

Proses menghidangkan Sambal Soto:

  1. Rendam cabe rawit merah dengan air bersih lalu biarkan terendam selama 2 menit. Buang air rendaman lalu cuci cabe rawit hingga benar-benar bersih..
  2. Cincang 3 siung bawang merah hingga benar-benar hancur..
  3. Masukan air dan minyak ke dalam panci lalu rebus cabe rawit berserta bawang merah hingga matang. Matikan kompor setelah cabe rawit dan bawang merah menjadi lembek..
  4. Ulek cabe berserta bawang merah dan garam hingga hancur..
  5. Panaskan 2 sendok minyak goreng lalu tumis sambal hingga wangi..

One of the signature Malay recipes is sambal tumis or sauteed sambal, which is the building block for many mouthwatering and appetizing Malay and Nyonya dishes. Please welcome Selera Malaysia to Rasa Malaysia as he shares his sambal. Grind/pound the red chilies, bird's eye chilies, garlic and candlenuts together until it forms a paste. Grind/lb. the red chilies, bird's eye chilies, garlic and candlenuts together till it forms a paste. Add in the salt and sugar.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal soto. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.