Resep: Donat kentang yang Menggugah Selera

  • 3 min read
  • Apr 29, 2021

Lagi cari resep donat kentang yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat kentang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan donat kentang! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang takut mulai memasak donat kentang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Untuk membuat donat kentang tidak memerlukan bahan yang banyak, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Siapa sih yang nggak kenal sama salah satu makanan favorit anak-anak hingga orang dewasa yang satu ini? Selain memiliki bentuk yang unik, ada banyak sekali varian donat yang di jual di pasar dengan bentuk yang di modifikasi menjadi lebih lucu.

Kamu dapat memasak donat kentang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kentang yuk!

Untuk memasak Donat kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan of bahan kentang.
  2. Gunakan 40 gr of tepung kentang (me skip).
  3. Sediakan 200 ml of susu cair (me skip) saya ganti dengan.
  4. Siapkan 100 gr of kentang rebus haluskan.
  5. Gunakan of bahan utama.
  6. Diperlukan 325 gr of terigu prot tinggi.
  7. Dibutuhkan 200 gr of terigu prot sedang.
  8. Siapkan 80 gr of gula.
  9. Gunakan 11 gr of ragi instant.
  10. Siapkan 50 gr of susu bubuk.
  11. Dibutuhkan 1 gr of baker bonus (bs d skip).
  12. Dibutuhkan 7 gr of Baking Powder Double Acting.
  13. Ambil 1/4 sdt of vanili powder.
  14. Ambil 1 of telur utuh.
  15. Siapkan 4 of kuning telur.
  16. Siapkan 50 gr of whiiping cream (bs d skip,sy gnti ke susu cair).
  17. Diperlukan 100 gr of susu cair dingin.
  18. Siapkan 80 gr of mentega.
  19. Ambil 7 gr of garam.
  20. Diperlukan 1/2 kg of minyak padat untuk menggoreng.
  21. Gunakan of aneka toping.
  22. Gunakan of glaze.

Resep donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai usaha rumahan. Karna masih #dirumahaja hampir tiap hari aku nyari ide untuk masak apa. Beberapa waktu lalu udh coba bikin donat biasa, dan karena aku masih punya kentang sisa jadi aku putuskan untuk buat donat kentang. Academia.edu is a platform for academics to share research papers.

Proses menghidangkan Donat kentang:

  1. Siapkan bahan..haluskan kentang yang sudah d rebus/kukus dinginkan..campur semua bahan kering aduk rata.
  2. Kemudian masukan telur dan susu cair mixer dengan kecepatan paling rendah dlu supaya merata sampai setengah kalis.
  3. Setelah setengah kalis matikan mixer masukan mentega dan garam..mixer hingga kalis dan halus bs dgn kecepatan sedang…
  4. Setelah kalis dan halus keluarkan dari bowl..timbang sesuai selera sy @40 gr..lalu bulatkan dan urutkan adonan.
  5. Setelah itu diamkan adonan sekitar 20 menit..kemudian mulai lobangi tengah donat sy dengan spuit, diamkan lagi selama 45 sampai 55 menit atau hingga mengembang.
  6. Sebelum adonan mengembang sempurna panaskan minyak..lalu goreng adonan setelah mengembang sempurna /siap d goreng.
  7. Goreng dengan api sedang supaya matang merata..goreng hingga kecoklatan lalu balik cukup 1 kali balik agar keluar white ring nya ya.
  8. Lalu tiriskan..setelah dingin bisa hias sesuai selera..ini lembut bgt MashaAllah..selamat mencoba 🥰.

Cara Membuat Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur yang dicampur rata lalu dibentuk. Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. Umumnya donat kentang ini dijajakan sebagai street food di jalan. Sebelum disantap, biasanya donat kentang akan terlebih dahulu ditaburi dengan gula halus.

Selamat mencoba resep donat kentang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *