Resep: Mooncake – Kue Bulan (tanpa air abu) Anti Gagal

  • 3 min read
  • Mar 09, 2021

Lagi nyari resep mooncake – kue bulan (tanpa air abu) yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mooncake – kue bulan (tanpa air abu) terbaik! Hadirkan mooncake – kue bulan (tanpa air abu) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang malas mulai memasak mooncake – kue bulan (tanpa air abu) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mooncake – kue bulan (tanpa air abu)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Lihat juga resep Mooncake Ubi Ungu enak lainnya. Mooncake – Kue Bulan (tanpa air abu). See more ideas about Moon cake, Asian desserts, Mooncake recipe.

Teman-teman dapat menghidangkan mooncake – kue bulan (tanpa air abu) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mooncake – kue bulan (tanpa air abu) yuk!

Untuk memasak Mooncake – Kue Bulan (tanpa air abu), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan of Sirup Gula:.
  2. Ambil 100 gr of gula pasir.
  3. Sediakan 70 ml of air.
  4. Sediakan 10 ml of air perasan lemon.
  5. Dibutuhkan Sejumput of vanilli.
  6. Sediakan of Kulit:.
  7. Ambil 90 ml of sirup gula.
  8. Gunakan 160 gr of tepung segitiga biru.
  9. Ambil 40 ml of minyak.
  10. Dibutuhkan Sejumput of garam.
  11. Sediakan of Isian:.
  12. Diperlukan 250 gr of kacang hijau.
  13. Gunakan 65 ml of santan instant.
  14. Sediakan 125 gr of gula.
  15. Sediakan 65 gr of butter.
  16. Sediakan 30 ml of minyak.

Kue Bulan Cina diberi kuning telur di tengahnya untuk menyimbulkan Bulan. Namun selama kita menyembah Tuhan yang telah menciptakan Bulan itu, dari pada menyembah Bulan itu sendiri, saya pikir tidaklah berdosa memakan kuning telur pada Festival Pertengahan Musim Gugur. Tapi kini mooncake hadir dengan rasa yang lebih beragam mulai rasa pandan, arang hitam, red velvet hingga rasa telur asin. Di Indonesia, mooncake juga cukup populer.

Cara menghidangkan Mooncake – Kue Bulan (tanpa air abu):

  1. Buat Sirup: masak bahan sirup dengan api kecil hingga leleh dan bersisa menjadi sekitar 90ml kemudian sisihkan.
  2. Buat kulit: masukan minyak dan sirup dicampur lalu masukan terigu dan garam, uleni sampai menjadi adonan kemudian bungkus dengan plastik wrap dan masukan kulkas selama 2jam.
  3. Buat isian: rendam kacang hijau selama +/- 1jam lalu dimasak sampai kacang hijau lembek; Blender halus kacang hijau bersama santan, minyak dan gula, kemudian dimasak bersama butter, masak sampai adonan mengering atau bisa dipulun; sisihkan..
  4. Cetak-mencetak: setelah 2jam keluarkan kulit, bagi jadi 6bagian dan isian juga buat 6 bulatan (saya jadi 7,5 bulatan ya.. emang isiannya lebih banyak; gilas 1 bagian kulit taruh isian ditengah lalu tutup dengan kulit, bentuk bulatan sampai rapi dan cetak dengan menggunakan cetakan mooncake; ulangi untuk 5 bagian lainnya.
  5. Panggang oven dengan suhu 170°c selama 10menit, keluarkan dan beri olesan (1butir kuning telur + 1sdm SKM), panggang lagi sekitar 10-15menit, keluarkan dari oven dan mooncake pun jadi 💙.

Adapun isian musang king terdiri dari durian yang didatangkan langsung dari Malaysia, tanpa campuran tepung. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Masukkan dalam cetakan kue bulan dari kayu. Tekan-tekan kemudian letakkan isi yang sudah dibulatkan tadi.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mooncake – kue bulan (tanpa air abu) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *