Aneka Resep: Soto lamongan sambel kemiri Anti Gagal

  • 2 min read
  • May 02, 2021

Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep soto lamongan sambel kemiri ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! soto lamongan sambel kemiri cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.

Pada umumnya orang takut mulai memasak soto lamongan sambel kemiri karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan sambel kemiri! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Tata suwiran ayam dan pelengkap di mangkuk dan siram dengan kuah soto. Cara Membuat Es Buah Segar yang Praktis dan Nikmat. Cara Berenang Gaya Bebas untuk Pemula, Lengkap dan Mudah Dipraktikkan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan soto lamongan sambel kemiri hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto lamongan sambel kemiri yuk!

Untuk membuat Soto lamongan sambel kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1 ekor of ayam ukuran sedang.
  2. Gunakan secukupnya of Air.
  3. Gunakan of Minyak goreng.
  4. Diperlukan of Jeruk nipis.
  5. Siapkan of Bumbu halus:.
  6. Siapkan 7 siung of bawang merah.
  7. Gunakan 5 siung of bawang putih.
  8. Gunakan secukupnya of Kunyit.
  9. Dibutuhkan 7 buah of kemiri.
  10. Gunakan of Lengkuas geprek.
  11. Siapkan 5 of Daun salam.
  12. Gunakan 3 batang of sereh geprek.
  13. Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
  14. Dibutuhkan of Jahe geprek.
  15. Diperlukan of Gula pasir.
  16. Ambil of Garam.
  17. Diperlukan of Penyedap rasa (opotional).
  18. Ambil of Pelengkap:.
  19. Gunakan 4 bungkus of bihun yg kecil.
  20. Diperlukan 1/2 of kol.
  21. Siapkan of Toge.
  22. Diperlukan of Daun bawang+seledri.
  23. Sediakan of Goreng bawang.
  24. Siapkan of Telur rebus.
  25. Dibutuhkan of Sambel kemiri:.
  26. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  27. Siapkan 15 of cabe keriting.
  28. Dibutuhkan selera of Cabe rawit sesuaikan.
  29. Siapkan 10 buah of kemiri.

Di daerah Jawa Timur sambal kemiri digunakan sebagai pelengkap soto Lamongan, tahu campur. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.

Cara menghidangkan Soto lamongan sambel kemiri:

  1. Potong ayam jadi 4 bagian, cuci bersih lumuri garam dan air jeruk nipis. Biarkan sekitar 15 menit. Lalu cuci bersih..
  2. Ulek bumbu halus yaitu bawang merah + putih, kemiri, kunyit. Lalu tumis sampai harum, masukan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Masukan ayam, aduk sebentar.. lalu masukan air. Biarkan sampai ayam matang, test rasa..
  3. Angkat ayam dari kuah, goreng sampai kecoklatan. Suwir suwir..
  4. Rebus bihun, dan potong2 daun bawang + seledri, iris kol. Rebus telur juga..
  5. Membuat sambel: rebus kemiri, tunggu sekitar 2 menit lalu masukan bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit. Tunggu sekitar 3 menit.. angkat lalu ulek tambahin garem sedikit..
  6. Tips: karena sambelnya cepet basi, bikinnya sedikit sedikit saja ya mom…
  7. Tata di mangkok.. selamat mencobaa!!.

Sambal Soto, Rawon, Sop enak lainnya. Resep Soto Lamongan Sambal Kemiri Sumber gambar: Wikimedia. Bagi kamu pencinta masakan pedas, bisa dengan membuat resep soto Lamongan dengan sambal kemiri. Uniknya, meskipun pedas sambal kemiri memiliki cita rasa yang khas dan gurih. Pembeda utama soto Lamongan varian ini ada di bahan kemiri yang digunakannya.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto lamongan sambel kemiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.