Resep: Soto bening sambel kemiri Anti Gagal

  • 2 min read
  • May 24, 2021

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto bening sambel kemiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto bening sambel kemiri cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Banyak orang sudah menyerah duluan soto bening sambel kemiri karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening sambel kemiri! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Sambal soto (sambal miri jawa) enak lainnya. Soto bening kuning Madura. foto: Instagram/@kulineranakkostsby.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak soto bening sambel kemiri hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto bening sambel kemiri yuk!

Untuk membuat Soto bening sambel kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil 500 gram of ayam (rebus dg daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, 1 sdt asem matang, 1 sdt gula, 1 sdm garam).
  2. Sediakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
  3. Siapkan 3 lmbr of daun salam.
  4. Ambil 3 lmbr of daun jeruk.
  5. Diperlukan 1 btng of sereh, memarkan.
  6. Siapkan of daun bawang, potong2.
  7. Ambil 6 siung of bawang putih, iris tipis tipis, goreng, tumbuk kasar, sisihkan.
  8. Dibutuhkan 2 sdm of minyak untuk menumis.
  9. Sediakan 1 liter of air.
  10. Siapkan 1 sdt of gula pasir.
  11. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  12. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
  13. Gunakan of Bumbu halus =.
  14. Siapkan 6 of bawang merah.
  15. Dibutuhkan 4 of bawang putih.
  16. Siapkan 1 sdt of merica.
  17. Ambil 1 ruas of jahe.
  18. Sediakan of sambel kemiri =.
  19. Dibutuhkan 10 of cabe rawit.
  20. Siapkan 2 siung of bawang putih.
  21. Dibutuhkan 3 of kemiri.

Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Sambal Soto, Rawon, Sop enak lainnya.

Cara memasak Soto bening sambel kemiri:

  1. Rebus ayam dg daun salam, daun jeruk, garam, gula, asem mateng, dan lengkuas geprek hingga empuk..
  2. Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat, tiriskan, biarkan dingin kemudian suwir suwir..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum, sisihkan..
  4. Didihkan 1 liter air, setelah mendidih masukkan bumbu yg telah ditumis, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, biarkan menyatu, cicipi rasanya..
  5. Matikan kompor, taburi daun bawang dan bawang putih goreng yg telah dihancurkan..
  6. Sambel kemiri = goreng cabe, bawang putih dan kemiri, haluskan, tambahkan garam, gula dan royco bila suka, aduk hingga rata..
  7. Sajikan soto bersama dg ayam suwir, sambel kemiri dan telur rebus..

Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang berbeda-beda. Ada yang kuahnya bening, juga ada yang dicampur santan. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek.

Mudah bukan membuat soto bening sambel kemiri? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *