Aneka Resep: Soto Ceker Ayam 🐣 + Sambel Korek Anti Gagal

  • 3 min read
  • Jan 17, 2021

Ingin tau rahasia masak soto ceker ayam 🐣 + sambel korek yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ceker ayam 🐣 + sambel korek terbaik! soto ceker ayam 🐣 + sambel korek cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto ceker ayam 🐣 + sambel korek karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam 🐣 + sambel korek! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Oh iya, untuk yang belum tahu sambal korek ini merupakan salah satu jenis sambal yang cukup populer khas Indonesia. Bahan yang biasanya digunakan untuk membuat jenis sambal ini adalah cabe rawit, bawang putih & bawang merah, sedikit garam yang kemudian diulek sampai agak halus. Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat soto ceker ayam 🐣 + sambel korek hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ceker ayam 🐣 + sambel korek!

Untuk memasak Soto Ceker Ayam 🐣 + Sambel Korek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil 10 buah of ceker ayam.
  2. Sediakan 8 siung of bawang putih.
  3. Dibutuhkan of Bumbu Kuah Soto.
  4. Ambil 7 siung of bawang merah.
  5. Ambil 1 bh of kunyit seukuran jari kelingking.
  6. Sediakan secukupnya of Jahe.
  7. Sediakan 2 butir of kemiri.
  8. Ambil 5 lembar of daun jeruk.
  9. Ambil 2 batang of serai.
  10. Sediakan 1 batang of daun bawang.
  11. Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
  12. Sediakan 1 sdm of garam.
  13. Siapkan 1 sdt of penyedap rasa.
  14. Siapkan 1/2 sdt of gula.
  15. Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
  16. Siapkan of Sambal Korek.
  17. Gunakan 2 siung of bawang putih.
  18. Diperlukan 2 siung of bawang merah.
  19. Gunakan 1 butir of kemiri.
  20. Dibutuhkan 20 buah of cabe rawit (tergantung selera).

Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling pas dan lezat! Meski hanya perlu menghaluskan bahan dan menyiram sambal dengan minyak, bukan berarti tidak perlu keterampilan khusus. Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas. Lihat juga resep Lodeh Ceker Ayam enak lainnya.

Proses membuat Soto Ceker Ayam 🐣 + Sambel Korek:

  1. Bersihkan ceker. Rebus ceker dengan air dan daun jeruk sampai matang, kemudian buang air rebusan. Rebus kembali dengan air hingga mendidih, sisihkan..
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit dan ketumbar. Geprek serai.Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum..
  3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ceker, panaskan kembali hingga mendidih supaya bumbu merasuk kedalam ceker. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan merica. Tes rasa hingga pas..
  4. Supaya lebih mantap buat sambel koreknya, goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kemiri. Haluskan semua bahan, tambahkan garam dan gula secukupnya..
  5. Untuk melengkapi tambahkan potongan daun bawang diatasnya. Soto ceker siap dihidangkan 🤤.

ResepMedia.com – Selain sop dan juga nasi goreng, hidangan favorit asli Indonesia yang juga cukup terkenal lezat dan gurih dan biasanya dijadikan kudapan utama saat sarapan di pagi hari adalah soto. Ada berbagai macam jenis soto yang berbeda seperti soto daging, soto padang, soto tangkar, soto sapi atau soto Madura yang hadir dengan beberapa citarasa yang berbeda. Apalagi ini disantap pakai nasi anget dan sambel korek (sambel bawang),. Bahan tambahan : Perkedel kentang; Cara Membuat Soto Ayam Temanggung yang Enak : Rebus kecambah terlebih dahulu hingga setengah matang. Kemudian rendam bihun kedalam air dingin dan biarkan hingga benar-benar lunak.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ceker ayam 🐣 + sambel korek hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *