Resep Donat Kentang (tepung kentang), Sempurna

  • 3 min read
  • Feb 24, 2021

Coba resep donat kentang (tepung kentang) sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat kentang (tepung kentang) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Banyak orang sudah menyerah duluan donat kentang (tepung kentang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang (tepung kentang)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara Membuat Donat Kentang – Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega.

Sobat dapat membuat donat kentang (tepung kentang) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat kentang (tepung kentang)!

Untuk memasak Donat Kentang (tepung kentang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan of 💐 Bahan Kentang :.
  2. Dibutuhkan 40 gr of tepung kentang.
  3. Ambil 200 ml of susu cair(saya susu full cream).
  4. Gunakan of 🏵️ Bahan Utama :.
  5. Siapkan 325 gr of tepung protein tinggi.
  6. Diperlukan 200 gr of tepung protein sedang.
  7. Siapkan 80 gr of gula pasir.
  8. Gunakan 11 gr of ragi instan (saya fermipan).
  9. Diperlukan 50 gr of susu bubuk.
  10. Siapkan 1 gr of baker bonus(saya skip).
  11. Siapkan 7 gr of Baking Powder double acting.
  12. Sediakan 1/4 sdt of vanili powder.
  13. Ambil 1 butir of telur.
  14. Diperlukan 4 of kuning telur.
  15. Sediakan 50 gr of whippy cream dingin (saya 50 ml susu full cream dingin).
  16. Dibutuhkan 100 gr of susu cair dingin (saya 100 ml susu full cream dingin).
  17. Sediakan 50 gr of air dingin (saya 50 ml air dingin).
  18. Gunakan 80 gr of mentega atau margarin e dingin ( saya campuran.
  19. Ambil of Butter 40 gr dan 40 margarine).
  20. Siapkan 7 gr of garam.
  21. Diperlukan of 🌺 Toping:.
  22. Dibutuhkan of Coklat glaze coklat, capucino.
  23. Ambil of Mesis.
  24. Sediakan of Kacang.
  25. Dibutuhkan of Sesuai selera.

Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com – Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana. Selama kamu mengikuti resep dan proses dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna.

Langkah-langkah menghidangkan Donat Kentang (tepung kentang):

  1. Siapkan bahan bahannya terlebih dahulu.
  2. Masak Bahan Kentang : Masak susu full cream hingga mendidih, masukkan tepung kentang, aduk rata, matikan kompor, aduk aduk hingga Kalis, sisihkan dan dinginkan..
  3. Masukkan tepung, gula, susu bubuk, bahan kentang, ragi, vanili aduk rata, kemudian masukkan telur dan susu full cream, air dingin mixer dengan speed rendah, mixer sampai merata jika sudah naikkan speed mixer hingga setengah kalis. Matikan mixer.
  4. Masukkan butter/margarine dan garam. Mixer atau oleni hingga Kalis dan halus.
  5. Keluar kan dari bowl. Buletkan adonan. Potong dan timbang masing2 50 gr. Kemudian buletkan, urutkan adonan nya ya.
  6. Setelah itu diamkan 20 menit. Kemudian lobangi dengan bantuan spuit. Saya letakkan d kerta roti yg di Potong kotak dan di taburi tepung biar pada saat menggoreng mudah mengambilnya, diamkan selama 45 menit.
  7. Panaskan minyak dengan api kecil sampai matang merata hanya sekali balik saja.
  8. Kelihatan white ringnya ya.
  9. Hias donat dengan memberi toping sesuai selera ya.
  10. Alhamdulillah ini tampilan semua donatnya, jadi 25 biji.
  11. Tidak hanya cantik tapi rasanya juga enak, empuk.
  12. Ini aku hias pakai coklat glaze ya.
  13. Heemmm enak, lembut. Silahkan mencoba buat anak 2 pasti seneng banget.

Cara Membuat Donat Kentang Topping Tiramisu. Siapkan wadah plastik atau baskom kemudian masukkan tepung terigu, ragi, gula halus dalam susu bubuk ke dalamnya. Aduk adonan hingga merata menggunakan spatula plastik. Kemudian masukkan kentang yang sebelumnya sudah dihaluskan. Donat kentang yang praktis karena menggunakan tepung kentang.

Selamat mencoba resep donat kentang (tepung kentang)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *