Cara Gampang Membuat Soto Banjar lezat.. komplit ketupat perkedel n sambal, Lezat Sekali

  • 3 min read
  • May 18, 2021

Coba resep soto banjar lezat.. komplit ketupat perkedel n sambal sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan soto banjar lezat.. komplit ketupat perkedel n sambal ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Banyak orang sudah menyerah duluan soto banjar lezat.. komplit ketupat perkedel n sambal karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar lezat.. komplit ketupat perkedel n sambal! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Itulah resep praktis cara membuatnya yang bisa kamu praktikan di rumah. Dijamin nagih dan bikin nafsu makanmu meningkat. Lihat juga resep Ketupat tetelan sapi kuah Soto Betawi #KitaBerbagi enak lainnya.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat soto banjar lezat.. komplit ketupat perkedel n sambal hanya dengan menggunakan 38 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto banjar lezat.. komplit ketupat perkedel n sambal yuk!

Untuk memasak Soto Banjar lezat.. komplit ketupat perkedel n sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan of Bahan Soto Banjar :.
  2. Diperlukan 1 ekor of ayam besar.
  3. Sediakan 1 kg of kentang (3/4 utk bhn perkedel).
  4. Sediakan 400 ml of susu.
  5. Sediakan 3 siung besar of (sebesar bawang bombay) bawang merah.
  6. Ambil 10 siung of bawang putih besar.
  7. Diperlukan 1/2 biji of pala.
  8. Diperlukan 2 jari of kayu manis.
  9. Gunakan 1 sendok mkn of merica.
  10. Diperlukan 10 butir of cengkeh.
  11. Dibutuhkan 5 butir of telur rebus, di potong sesuai selera.
  12. Gunakan 1 batang of daun bawang.
  13. Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis atau jeruk lemon.
  14. Ambil sesuai selera of bawang goreng.
  15. Ambil 1 bgks of soun (skip.. krn ga nemu di turki).
  16. Gunakan secukupnya of garam dan gula.
  17. Ambil 1 blok of kaldu.
  18. Gunakan secukupnya of mentega.
  19. Sediakan of Bahan ketupat nasi :.
  20. Ambil 4 gelas of beras.
  21. Ambil secukupnya of air.
  22. Sediakan secukupnya of garam.
  23. Diperlukan of Bahan Perkedel Kentang :.
  24. Ambil 1 buah of Kentang.
  25. Gunakan 1 butir of telur.
  26. Gunakan 5 siung of bawang putih besar.
  27. Ambil 1 siung of bawang merah besar.
  28. Ambil 1 batang of daun bawang.
  29. Siapkan 1/2 sdt of merica.
  30. Diperlukan secukupnya of garam.
  31. Siapkan 1/2 blok of kaldu.
  32. Diperlukan secukupnya of mentega.
  33. Diperlukan of Bahan sambal soto :.
  34. Siapkan 15 buah of cabai merah besar.
  35. Gunakan 5 buah of cabai rawit.
  36. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  37. Ambil 1/2 blok of kaldu.
  38. Sediakan secukupnya of garam dan gula.

Soto banjar adalah salah satu jenis soto khas nusantara yang berasal dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Meski popularitasnya masih kalah jika dibandingkan soto lamongan maupun soto betawi, tapi soal rasa tak perlu diragukan lagi. Apalagi jika memasaknya dengan resep soto banjar asli yang ada di artikel ini. Ditambah kecap,perasan jeruk dan sambal pedaas,makin mantap.!

Langkah-langkah memasak Soto Banjar lezat.. komplit ketupat perkedel n sambal:

  1. Soto Banjar : kentang di goreng dan halus kan. Bawang merah di iris2 hlus tumis dgn margarin, 10 siung bwang putih dihaluskan msukan dlm tumisan bwang mrah. Kentang yg sdh di hluskan tdi ambil 1/4 nya di ksih sdikit air smbil di remas2 msukan dlm tmisan bwang mrah dan bwang putih tadi.1ekor ayam blah jdi 2 rebus dgn air smpai empuk. Ayam di angkat msukan tumisan tadi dlm kldu ayam. Merica, pala, kayu manis, cengkeh ditumbuk ksr dibungkus dlm kain masukkan ke dlm kaldu. Masukkan susu. ayam disuir.
  2. Ketupat nasi : cuci beras dan rendam 30 mnt. tiriskan dan tambah air sd 1 1/2 ruas jari diatas permukaaan beras. tambahkan garam 2 sdt. aron dan di aduk2. setlh air habis, tambahkan lg 3 gls air mendidik aduk2 sd air abis. dinginkan. mskkan ke dlm wadah dan tekan2. simpan dlm kulkas. lbh bagus dibuat sehari sblm dan disimpan di kulkas..
  3. Perkedel Kentang : kentang digoreng dan dihlskan. bawang putih merica dan garam dihlskan. mskan ke dlm adonan kentang. mskkan kaldu blok yg sdh dihlskan. bawang merah diiris dan di goreng 1/2 matang. campur. mskkan kuning telur. aduk rata. mskkan irisan daun bawang. btk bola2 gepeng, celupkan dlm putih telur dan goreng..
  4. Sambal Soto : semua bhn dihaluskan dan ditumis..
  5. Penyajian : 1. soun yg tlh disiram air panas. 2. potongan ketupat nasi. 3. perkedel. 4. irisan telur rebus. 5. ayam yg disuir2. 6. irisan daun bawang. 7. siram kuah soto. 8. tabur bawang goreng. 9. perasan jeruk nipis/lemon. 10. sambal. 11. santaappp.

Bakalan ga ingat timbangaan nh kalo dah maem ini.hohohoo.:P -perkedel kentang – telur rebus – bawang merah dan bawang putih goreng – irisan seledri – daun bawang. Cara membuat : Soto Banjar Khas Kalimantan merupakan makanan tradisional masyarakat Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Dan merupakan makanan sejenis soto yang punya rasa khas rempah yang sangat terasa di lidah. Adapun yang membedakan Soto Banjar dengan soto yang lain yaitu tentu karena resep, kuah dan isinya. Indonesia kaya akan resep masakan daerah.

Mudah bukan membuat soto banjar lezat.. komplit ketupat perkedel n sambal? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *