Cara Simpel Memasak Soto ayam kuah kuning+Sambal, Bikin Ngiler

  • 3 min read
  • Jan 05, 2021

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam kuah kuning+sambal ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam kuah kuning+sambal salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Banyak orang sudah menyerah duluan soto ayam kuah kuning+sambal karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning+sambal! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Penambahan kunyit pada kuah soto ayam kuah kuning membuat soto ini tampak sangat menggugah selera. Untuk menambah kelezatan soto ayam kuah kuning ini, bisa dilengkapi dengan menambahkan sambal tomat untuk penyajiannya. Kunyit sendiri dipercaya memiliki khasiat sebagai anti inflamasi alami yang bisa membantu untuk menyembuhkan radang.

Kalian dapat memasak soto ayam kuah kuning+sambal hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam kuah kuning+sambal!

Untuk menyiapkan Soto ayam kuah kuning+Sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1 buah of dada ayam.
  2. Diperlukan 1 bungkus of kecambah.
  3. Gunakan 2 bungkus of soun.
  4. Sediakan 1 buah of daun bawang (iris tipis).
  5. Dibutuhkan 1 buah of lengkuas (geprek/memarkan).
  6. Gunakan 2 buah of sereh (geprek/memarkan).
  7. Siapkan 5 of daun salam.
  8. Dibutuhkan of Bumbu halus.
  9. Diperlukan 4 siung of bawang merah.
  10. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
  11. Siapkan 3 buah of kunyit uk. 5cm.
  12. Ambil of Minyak secukupnya (untuk menumis).
  13. Dibutuhkan of Bahan sambal.
  14. Diperlukan 20 buah of cabe rawit.
  15. Sediakan 5 buah of cabe keriting.
  16. Gunakan 1 siung of bawang putih.
  17. Sediakan 1 buah of kemiri.
  18. Siapkan secukupnya of Garam.
  19. Siapkan of Lada 1sdt-1sdm tergantung selera.
  20. Dibutuhkan 3 sdm of gula pasir.
  21. Dibutuhkan of Royco.
  22. Dibutuhkan 1 1/2 liter of Air.
  23. Ambil of Pelengkap.
  24. Diperlukan of Bawang goreng.
  25. Gunakan of Kecap manis.
  26. Siapkan of Jeruk nipis.

Resep Soto Ayam – Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. resep soto ayam Penyajian. Soto ayam kuah kuning siap dihidangkan.

Langkah-langkah memasak Soto ayam kuah kuning+Sambal:

  1. Cuci ayam lalu rebus sekitar 10menit, angkat dan tiriskan.
  2. Didihkan air dalam panci sebanyak 1 1/2 liter.
  3. Haluskan bumbu, lalu tumis tambahkan salam sereh dan lengkuas hingga harum.. Setelah harum masukan kedalam panci yg berisi air tadi, biar hingga mendidih.
  4. Lalu masukan ayam (rebus kembali 10menit) tambahkan gula, garam, lada dan royco.. Tes rasa bila ada yg kurang bisa ditambah dan jika sudah pas tunggu hingga mendidih. Lalu masukan irisan daun bawang matikan kompor..
  5. Ulek bahan untuk sambal hingga halus.. Rebus soun dalam air mendidih sebentar saja.. angkat dan tiriskan.
  6. Tata didalam mangkok…
  7. Kecambah/toge, soun dan ayam (bila suka kol dan tomat bisa ditambahkan, sy gak pake karna gak suka :D) lalu siram dgn kuah soto dan tambahkan irisan bawang goreng, jeruk nipis dan kecap…
  8. Selamat menikmati dan selamat mencoba :).

Bingung hari ini mau masak apa, dari kemarin masak ikan mlulu sekarang mau nyoba bikin soto ayam buat suami tercinta. Lihat juga resep Bubur ayam faforit klg.tanpa kua soto enak lainnya. Untuk mee, boleh guna mee kuning, bihun , nasi impit jika suka dan makan ea. Warna kuning ini dikarenakan memakai bumbu kunyit. Tidak hanya berwarna kekuningan, soto ayam juga ada yang berkuah bening.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam kuah kuning+sambal. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *