Resep: Pastel Isi Ayam yang Sempurna

  • 3 min read
  • May 07, 2021

Coba resep pastel isi ayam sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pastel isi ayam cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.

Kebanyakan orang malas mulai memasak pastel isi ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel isi ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Lihat juga resep Curry Puff / Pastel Putar enak lainnya. Tuang kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Di Brasil, pastel merupakan makanan cepat saji.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak pastel isi ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pastel isi ayam yuk!

Untuk memasak Pastel Isi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan gram of Bahan Isi.
  2. Sediakan 6 sendok makan of Mentega.
  3. Dibutuhkan 4 siung of Bawang Putih.
  4. Gunakan 10 buah of Bawang Merah.
  5. Sediakan 300 gram of Daging Ayam Giling.
  6. Dibutuhkan 150 gram of Wortel.
  7. Dibutuhkan 150 gram of Kentang.
  8. Sediakan 1 1/2 sendok teh of Garam.
  9. Dibutuhkan secukupnya of Lada (Merica).
  10. Siapkan 1 sendok teh of Gula Pasir.
  11. Ambil 4 batang of Daun Bawang.
  12. Dibutuhkan 200 ml of Susu Cair.
  13. Sediakan gram of Bahan Kulit.
  14. Siapkan 2 butir of Telur Ayam.
  15. Ambil 1 1/2 sendok teh of Garam.
  16. Sediakan 500 gram of Tepung Terigu.
  17. Ambil 100 gram of Butter.
  18. Sediakan 150 ml of Air.
  19. Sediakan secukupnya of Minyak Goreng.
  20. Dibutuhkan 1 buah of Telur Ayam.
  21. Dibutuhkan 2 sendok makan of Susu Cair.
  22. Sediakan 1 sendok makan of Tepung Maizena.

Pastel Brasil biasanya berbentuk setengah lingkaran dengan isian daging sapi cincang, keju mozarella, cream cheese, daging ayam, dan udang. Cara Membuat Pastel Kering Isi Abon : Siapkan wadah bersih. Masukkan tepung terigu dan tepung Cara Membuat Pastel Basah : Kulit yang sudah di cetak kemudian, isi dengan bihun, ayam fillet. Pastel sayur isi wortel,kengang, ayam dan telur.

Cara menghidangkan Pastel Isi Ayam:

  1. Isi Pastel 1. Lelehkan 6 sdm mentega lalu tumis bawang putih hingga sedikit kecoklatan. Masukkan bawang merah tumis hingga harum. Masukkan daging ayam giling, tekan-tekan agar daging tidak menggumpal 2. Masukkan kentang potong dadu kecil. Siram dengan susu cair. Biarkan kentang agak empuk. 3. Masukkan wortel, daun bawang, garam, merica, gula pasir. 4. Beri 1 sdm tepung maizena dengan sedikit air. Masukkan ke dalam isian pastel. 5. Angkat dan dinginkan.
  2. Kulit Pastel Saya membuat kulit tidak di baskom tapi di meja kerja (hemat tidak ada cucian) Tuang 500 g tepung di meja kerja. Buat lubang ditengah. Kocok 2 butir telur dengan garam. Masukkan telur ke dalam lubang tepung. Beri telur dengan tepung terigu. Aduk dengan tangan. Masukkan 100 g butter cair dan 150 ml air, sedikit demi sedikit, aduk rata. Uleni adonan hingga lembut dan dapat dibentuk. Bentuk menjadi bulatan..
  3. Bulatan kulit pastel dibelah menjadi 2 bagian. Dua bagian adonan tersebut masing-masih dibelah menjadi dua. Kulit pastel terus dibagi dua hingga mendapatkan 40 bagian kecil sama besar..
  4. Pipihkan adonan dengan roller hingga berbentuk bulat tipis. Beri 1/2 sdm isi pastel Tutup kulit pastel menjadi 1/2 lingkaran. Tekan-tekan pinggirannya. Gulung kulit arah ke dalam. Bagian bawah gulungan ditekan sedikit lalu digulung ke dalam kembali. Lakukan berulang hingga pastel habis terpilin. Cara memilin pastel sempat diunggah ke youtube http://www.youtube.com/watch?v=unty9_Nx-PQ&feature=c4-overview&list=UUFpdstdiBRkQM8MLQi-VJ3g.
  5. Kocok 1 butir telur dan 2 sdm susu cair dengan whisk ballon. Olesi pastel dengan telur kocok tersebut. Panaskan oven suhu 190 C.
  6. Oven selama 20 – 25 menit. dinginkan di atas jeruji besi, agar panas menguap dari sisi atas dan bawah pastel. Pastel siap sajikan….

Sistem titip jual dengan sistem konsinyasi. Resep isi pastel sayur dan cara membuat isi pastel. Kamu harus cobain resep pastel tutup ayam jamur istimewa berikut. Langkah pertama, kita olah terlebih dahulu isian pastel. Pastel Basah Isi Ketang dan Wortel.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pastel isi ayam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *