Aneka Resep: Nasi kuning khas Banjarmasin, Lezat

  • 2 min read
  • Jan 16, 2021

Ingin tau rahasia memasak nasi kuning khas banjarmasin yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi kuning khas banjarmasin terbaik! nasi kuning khas banjarmasin pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Banyak orang takut mulai memasak nasi kuning khas banjarmasin karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning khas banjarmasin! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Saya tidak bisa membayangkan pendamping nasi kuning yang lebih enak daripada kering. Tapi apakah kamu pernah mencoba nasi kuning khas Banjarmasin? Nasi kuning yang dimiliki oleh daerah Banjar berbeda dengan nasi kuning dari Alternatif makanan khas Banjarmasin lain yang bisa kamu coba adalah soto banjar.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan nasi kuning khas banjarmasin hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi kuning khas banjarmasin!

Untuk menyiapkan Nasi kuning khas Banjarmasin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1 kg of beras.
  2. Gunakan 1 bks of kara ukuran 65ml.
  3. Diperlukan 2 sdt of garam.
  4. Siapkan 1 sdt of royco.
  5. Diperlukan 1 sdm of kunyit bubuk.
  6. Siapkan 2 btg of serai.
  7. Dibutuhkan 6 lbr of daun jeruk.
  8. Ambil 750 ml of air.

Soto khas Banjarmasin sangat tersohor di berbagai kota. Nasi kuning bisa dibilang merupakan salah satu kuliner yang mudah ditemukan di berbagai kota di Indonesia dan masing-masing punya citarasa yang Untuk makanan khas Banjarmasin yang satu ini, lauk yang disajikan untuk menemani seporsi nasi kuning bisa diolah dari daging ayam, bebek. Nasi kuning adalah menu sarapan paling umum di Banjarmasin maupun kota-kota lain di Kalimantan Selatan. Biasanya, penjual nasi kuning juga menjajakan lontong sayur.

Proses memasak Nasi kuning khas Banjarmasin:

  1. Siapkan bahan.Cuci beras dan tiriskan.
  2. Geprek serai,campur semua bahan sampai tercampur rata..
  3. Masukan ke majic com,masak seperti biasa.tapi jika nasi sudah setengah masak,aduk nasinya.tujuannya agar santan tercampur rata..
  4. Tara…siap dihidangkan,biasanya dipadukan dengan masak habang,mie goreng dan ditaburi bawang goreng.selamat mencoba teman๐Ÿ˜๐Ÿ˜.

Sebab, lauk kedua menu ini sama: berbumbu habang (merah). Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu. Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu Jika Anda juga ingin membuat sendiri nasi kuning komplit untuk acara spesial ataupun untuk hidangan keluarga, berikut cara mebuat nasuk kuning. Perbedaan nasi kuning Banjar dengan nasi kuning daerah lain terletak pada lauk pelengkapnya. Gangan Paliat adalah masakan khas Banjarmasin yang terbuat dari ikan baung.

Mudah bukan membuat nasi kuning khas banjarmasin? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.