Aneka Resep: Flower Moon Cake / Kue Bulan yang Sempurna

  • 3 min read
  • Mar 18, 2021

Ingin membuat flower moon cake / kue bulan yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep flower moon cake / kue bulan terbaik! Menu flower moon cake / kue bulan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Banyak orang tidak berani memasak flower moon cake / kue bulan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari flower moon cake / kue bulan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Lihat kue ini cantik warnanya, mikirnya gimana dapat spiral yang cantik, next time ulang lagi. Warna yg memikat telah jdi inspirasi sbgai kue kudapan buat anak. Resep Kue Bulan (MoonCake) Sederhana Spesial Asli Enak.

Kalian dapat menyiapkan flower moon cake / kue bulan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin flower moon cake / kue bulan yuk!

Untuk memasak Flower Moon Cake / Kue Bulan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan of Golden Syrup:.
  2. Dibutuhkan 50 gr of gula pasir.
  3. Diperlukan 2 sdm of air.
  4. Ambil 250 gr of gula pasir.
  5. Siapkan 150 ml of air panas.
  6. Sediakan 1/2 buah of lemon/ jeruk nipis, peras.
  7. Siapkan of Bahan Kulit:.
  8. Gunakan 270 gr of tepung terigu.
  9. Diperlukan 140 ml of golden syrup.
  10. Dibutuhkan 1 sdt of tepung custard.
  11. Diperlukan 60 ml of minyak goreng.
  12. Diperlukan 1/2 sdt of vanili.
  13. Gunakan of Pasta Kacang Merah:.
  14. Sediakan 250 gr of kacang merah, rendam 3 jam lalu rebus sampai lunak.
  15. Ambil 2 sdm of tepung custard, larutkan dg sedikit air.
  16. Dibutuhkan 175 gr of gula pasir.
  17. Ambil 120 ml of minyak goreng.
  18. Dibutuhkan of Bahan Olesan: (campur jd satu).
  19. Diperlukan 1 butir of kuning telur.
  20. Sediakan 1 sdm of golden syrup.
  21. Dibutuhkan 1 sdm of air.

Tekstur moon cake atau kue bulan yang dalam bahasa Cina Tong Ciu Pia ini seperti kue pia atau phia yang lembut dan empuk baik di luarnya maupun bagian dalamnya. Mini Moon Cake Varian Rasa: -Keju -Coklat -Messes Coklat. -Messes Rainbow -Choco Ball -Rainbow Ball -Kacang -Fla Durian, Fla Strawberry, Fla Nanas DLL. Encrusting Moon Cake – Mesin Kue Moon Cake MASEMA. Cara membuat kue ulang tahun – kue ultah sederhana – how to make birthday cake.

Cara menghidangkan Flower Moon Cake / Kue Bulan:

  1. Golden syrup: Masukkan 50gr gula pasir dan 2sdm air masak dg api kecil sampai jadi karamel berwarna coklat. Kemudian masukkan air panas secara perlahan dan hati2, karena karamel saat kena air rentan nyiprat. Aduk rata lalu masukkan sisa gula pasir aduk rata.
  2. Masukan air perasan jeruk lemon/jeruk nipis, biarkan sampai mendidih dan jangan di aduk2. Masak sampai mengental seperti madu, saya masak sekitar 20 menit..
  3. Membuat kulit: Campurkan semua bahan kulit, aduk rata sambil di uleni sampai adonan menyatu. Masukkan ke dlm plastik lalu simpan ke dlm kulkas selama 3 jam..
  4. Pasta kacang merah: Haluskan kacang merah yg sudah direbus dg cara di blender kemudian masukkan ke dlm wajan. Tambahkan larutan tepung custard dan gula pasir, masak sampai setengah kering sambil di aduk2. Masukkan minyak goreng sambil terus di aduk2 hingga membentuk pasta dan bisa di pulung. Angkat sisihkan. (Proses ini sekitar 20 menit ya, harus sabar😁).
  5. Setelah adonan kulit didiamkan 3 jam lalu keluarkan dari kulkas, adonan akan agak keras, diamkan sebentar lalu timbang adonan @35 gr. Gilas tipis lalu isi pasta kacang merah yg sudah saya timbang @40gr. Bulatkan sampai isian kacang merah tertutup rapat, masukkan ke dlm cetakan mooncake, saya pakai cetakan mawar, tekan lalu tata di loyang yg sudah di oles margarin..
  6. Lakukan sampai semua adonan habis. Panggang selama 10menit dg api sedang sekitar suhu 170°. Keluarkan dr oven. Campurkan semua bahan olesan..
  7. Percikan sedikit air ke atas mooncake agar kue tidak retak lalu oles dg bahan olesan, panggang lagi selama 10 menit. Keluarkan lalu percikan lagi sedikit air dan oles lagi dg bahan olesan, panggang lagi selama 15 menit. Keluarkan dr oven lalu dinginkan..
  8. Hangat2 langsung dimakan enaakk😁 terlaksana sudah keinginan makan kue bulan/ mooncake nya😂 mooncake akan lebih enak kalo dimakan 3-4 hari setelah dibuat karena kulitnya jd berminyak dan lembut.
  9. Ini hasil yg saya inapkan selama 4 hari, hasilnya beneran enakk tp saya sudah puas makan mooncake yg masih hangat2 baru keluar dr oven😁 jd yg ini jatah pak suami aja😂😂.

Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia. A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Dalam khazanah Tiongkok, kue bulan merupakan kudapan tradisional yang bermakna kebersamaan dan persatuan. Pada akhirnya, Moon Cake Story atau cerita kue bulan adalah sepenggal kisah mengenai cita-cita kehidupan yang seimbang.

Mudah bukan membuat flower moon cake / kue bulan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *