Aneka Resep: Nasi Kuning Banjar yang Enak Banget

  • 3 min read
  • Jan 04, 2021

Ingin tau rahasia membuat nasi kuning banjar yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi kuning banjar terbaik! nasi kuning banjar salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Banyak orang sudah menyerah duluan nasi kuning banjar karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning banjar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Jadi Lokasi Restoran Nasi Kuning Banjar ini adalah cadangan Abang Ben iaitu abang kepada AnnyNriana Suparman (mybff). Namun, Nasi Kuning Banjar punya senjata rahasia, namanya bumbu Habang, bumbu ini diletakkan di atas Ikan Haruan, atau yang di tempat lain dikenal dengan nama Ikan Gabus. Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat nasi kuning banjar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi kuning banjar!

Untuk membuat Nasi Kuning Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Ambil of nasi kuning :.
  2. Gunakan 1/2 kg of beras.
  3. Dibutuhkan 2 bks kecil of santan kara.
  4. Ambil 2 btg of sereh, geprek bagian putihnya, buat simpul.
  5. Dibutuhkan 2 lmbr of daun pandan, buat simpul.
  6. Ambil 4 lmbr of daun jeruk.
  7. Gunakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  8. Gunakan of garam dan penyedap rasa.
  9. Ambil of ayam/telur masak habang :.
  10. Sediakan of ayam/telur semau kita.
  11. Dibutuhkan 5 cm of kayu manis.
  12. Sediakan of bumbu masak habang (sy lngsng beli dipasar).
  13. Ambil of bawang goreng.
  14. Sediakan of Oseng Tahu Tempe Kacang :.
  15. Siapkan 5 helai of kacang panjang.
  16. Sediakan secukupnya of Tahu Tempe.
  17. Diperlukan 3 bj of Bawang merah.
  18. Ambil 2 bj of bawang putih.
  19. Sediakan of gula garam penyedap rasa.

Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar. Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi.

Cara membuat Nasi Kuning Banjar:

  1. Bersihkan beras, Masukkan santan, kunyit dan garam. Masak perlahan hingga mendidih di aduk2 sampai air mengering. pindahkan ke dalam kukusan dan kukus sampai matang).Sajikan dengan ayam telur masak habang, tahu tempe kacang dan taburan bawang goreng sebagai pelengkapnya..
  2. Panaskan sdkit minyak di dalam wajan, masukan bumbu masak habang praktis beri air secukupnya. masukan kayu manis dan penyedap rasa. gula garam bisa di tes rasa. aduk2 sampai meletup2.
  3. Masukkan telur rebus dan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata, kemudian matikan api, biar bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang goreng..
  4. Tahu tempe oseng : potong tahu, tempe dan kacang panjang. uleg bawang merah dan bawang putih kasihkan garam dan gula…
  5. Tumis bahan uleg.an sampai harum masukan kacang panjang aduk2, beri sedikit air biar kacang lemah kemudian masukan Tahu tempe yg sdh di goreng 1/2 matang.kasihkan penyedap rasa. gula garam. test rasa.
  6. Jika masak semua nya sajikan dgn nasi kuning masak habang taburi bawang goreng biar lebih nikmat.

Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin enak. Sudah pernah mencicipi nasi kuning khas Banjar? Contact Nasi Kuning Banjar on Messenger. Resep nasi kuning memang sangat beragam. Untuk mendapatkan rasa yang enak dan nikmat, tentu saja harus menemukan komposisi dan takaran yang pas.

Selamat mencoba resep nasi kuning banjar! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *