Resep: Nasi kuning banjar & telor masak habang yang Lezat Sekali

  • 3 min read
  • May 10, 2021

Ingin tau rahasia memasak nasi kuning banjar & telor masak habang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi kuning banjar & telor masak habang terbaik! Hadirkan nasi kuning banjar & telor masak habang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak nasi kuning banjar & telor masak habang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning banjar & telor masak habang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Jadi Lokasi Restoran Nasi Kuning Banjar ini adalah cadangan Abang Ben iaitu abang kepada AnnyNriana Suparman (mybff). Namun, Nasi Kuning Banjar punya senjata rahasia, namanya bumbu Habang, bumbu ini diletakkan di atas Ikan Haruan, atau yang di tempat lain dikenal dengan nama Ikan Gabus. Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan nasi kuning banjar & telor masak habang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi kuning banjar & telor masak habang yuk!

Untuk menyiapkan Nasi kuning banjar & telor masak habang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan 3 cup of beras.
  2. Diperlukan 1 lembar of daun pandan, simpulkan.
  3. Sediakan 1 bungkus of kara 65ml.
  4. Gunakan 2 lembar of daun salam.
  5. Ambil 2 lembar of daun jeruk.
  6. Sediakan 1 batang of serai, geprek.
  7. Sediakan Secukupnya of garam.
  8. Gunakan Secukupnya of air.
  9. Diperlukan Secukupnya of kunyit bubuk.
  10. Dibutuhkan of Telur masak habang :.
  11. Siapkan 5 butir of telur, rebus hingga matang.
  12. Dibutuhkan 5 cm of kayu manis.
  13. Gunakan 10 buah of cabe keriting merah kering.
  14. Gunakan 4 butir of bawang merah.
  15. Diperlukan 2 butir of bawang putih.
  16. Dibutuhkan 2 cm of jahe.
  17. Gunakan 1/2 sdt of terasi matang.
  18. Diperlukan 1/2 biji of gula merah ukuran kecil. Iris sisir.
  19. Siapkan Secukupnya of garam & gula.
  20. Siapkan Secukupnya of air.

Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar. Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi.

Cara menghidangkan Nasi kuning banjar & telor masak habang:

  1. Nasi kuning banjar : cuci beras hingga bersih. Masukkan beras, santan instan, serai, daun salam, daun jeruk, daun pandan dan air secukupnya seperti ukuran memasak nasi.
  2. Aron nasi lalu masukkan kunyit bubuk hingga tingkat kuning yg diinginkan. Masukkan garam dan gula. Icip rasa..
  3. Jika air sdh habis meresap, masukkan beras kedalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus kurang lebih 30 menit..
  4. Sajikan nasi kuning dengan taburan bawang goreng.
  5. Telur masak habang : kupas telur rebus, lalu goreng sebentar hingga kecoklatan.
  6. Haluskan cabe keriting merah kering, bawang merah, bawang putih, jahe, terasi. Kalau saya, saya haluskan dengan blender.
  7. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus dan kayu manis hingga harum dan berminyak. Masukkan gula merah, garam & gula. Aduk sebentar. Jgn lupa icip rasa..
  8. Masukkan telur. Aduk sebentar tambahkan air sedikit. Biarkan meresap..
  9. Sajikan nasi kuning hangat dengan telur masak habang. Maknyus ๐Ÿ‘Œ๐Ÿผ.

Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin enak. Sudah pernah mencicipi nasi kuning khas Banjar? Contact Nasi Kuning Banjar on Messenger. Resep nasi kuning memang sangat beragam. Untuk mendapatkan rasa yang enak dan nikmat, tentu saja harus menemukan komposisi dan takaran yang pas.

Mudah bukan membuat nasi kuning banjar & telor masak habang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.