Aneka Resep: Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Ngiler

  • 2 min read
  • Apr 19, 2021

Ingin tau rahasia bikin ampela dan hati ayam bumbu rujak yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ampela dan hati ayam bumbu rujak terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – ampela dan hati ayam bumbu rujak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Sebagian Besar orang malas mulai memasak ampela dan hati ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ampela dan hati ayam bumbu rujak! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Namanya, resep ati ampela ayam bumbu rujak. Cita rasanya begitu spesial, hingga siapa saja yang menikmatinya bakal jatuh hati. Dan, menjadikannya sebagai salah satu masakan favorit.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ampela dan hati ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ampela dan hati ayam bumbu rujak!

Untuk menyiapkan Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1/4 kg of Ampela dan hati ayam.
  2. Dibutuhkan 1/4 kg of Tomat.
  3. Diperlukan of Bawang putih : Bawang Merah = 3 : 1.
  4. Ambil of Cabe merah, cabe rawit.
  5. Dibutuhkan 4 biji of Kemiri.
  6. Gunakan 1 bungkus of Santan kara.
  7. Ambil 1 ruas of Jahe.
  8. Diperlukan 1 ruas of Kunyit.
  9. Gunakan of Gula pasir (secukupnya).
  10. Siapkan of Garam (secukupnya).

Simak baik-baik penjelasannya untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Salah satunya adalah ati ampela ayam bumbu rujak. Kuliner ini menawarkan cita rasa pedas dan gurih. Gurihnya kuas karena juga berasal dari aneka rempah yang dijadikan bumbu utamanya.

Langkah-langkah menyiapkan Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak:

  1. Cuci bersih ampela dan hati ayam. Kemudian masukkan jahe dan kunyit untuk merebus ampela. Setelah terlihat sudah empuk baru masukkan hati ayam..
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Haluskan kemiri..
  3. Potong-potong kecil cabe merah dan cabe rawit..
  4. Potong-potong tomat..
  5. Masukkan seluruh bahan-bahan. Tambahkan santan kara, gula dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih..
  6. Makanan siap dihidangkan..

Makanan tradisional seperti ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Nah, kali ini Anda bisa mencoba membuat ati ampela ayam bumbu rujak. Selain cara membuatnya yang lumayan mudah, sajian ini dijamin bikin Anda ketagihan. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat, tidak bau, dan empuk.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ampela dan hati ayam bumbu rujak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.