Resep: Ati ampela ayam bumbu rujak yang Bikin Ngiler

  • 2 min read
  • Apr 23, 2021

Ingin tau rahasia bikin ati ampela ayam bumbu rujak yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ati ampela ayam bumbu rujak terbaik! Hadirkan ati ampela ayam bumbu rujak untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang malas mulai memasak ati ampela ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela ayam bumbu rujak! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Saat ini banyak sekali Bumbu Rujak instant yang sudah dijual dalam kemasan. Satu lagi resep berbahan ati ampela ayam yang wajib Anda kuasai. Namanya, resep ati ampela ayam bumbu rujak.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ati ampela ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ati ampela ayam bumbu rujak!

Untuk membuat Ati ampela ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan of Bumbu halus.
  2. Ambil 8 siung of bawang merah.
  3. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  4. Ambil 1 ruas of kunyit.
  5. Gunakan 3 butir of kemiri sangrai.
  6. Dibutuhkan 5 buah of cabe merah besar, buang isinya.
  7. Gunakan sesuai selera of Cabe merah keriting.
  8. Siapkan of Bahan lain.
  9. Dibutuhkan 7 pasang of ati ampela.
  10. Diperlukan 1 batang of serai geprek.
  11. Dibutuhkan 1 buah of tomat iris tipis kasar.
  12. Siapkan 5 lembar of daun jeruk remas2 (saya suka daun jeruk yang banyak).
  13. Dibutuhkan 2 sdm of minyak untuk menumis.
  14. Diperlukan secukupnya of Garam, gula, penyedap rasa.

Cita rasanya begitu spesial, hingga siapa saja yang menikmatinya bakal jatuh hati. Dan, menjadikannya sebagai salah satu masakan favorit. Simak baik-baik penjelasannya untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Salah satunya adalah ati ampela ayam bumbu rujak.

Cara menyiapkan Ati ampela ayam bumbu rujak:

  1. Cuci bersih ati ampela. Rebus dengan 2 lembar daun jeruk.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak panas. Aduk kurang lebih 5 menit sampai bumbu benar2 matang.
  3. Masukkan serai, daun jeruk dan irisan tomat.
  4. Setelah tercampur, masukkan ati ampela dan air rebusannya (air jangan banyak2).
  5. Aduk2 dan tunggu sampai bumbu meresap.
  6. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk sampai merata. Matikan api dan siap dihidangkan.

Kuliner ini menawarkan cita rasa pedas dan gurih. Gurihnya kuas karena juga berasal dari aneka rempah yang dijadikan bumbu utamanya. Makanan tradisional seperti ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang. Lihat juga resep Pepes jeroan ampela ayam bumbu rujak enak lainnya. Cara membuat: Ati ampela bumbu kecap sudah selesai dibuat.

Selamat mencoba resep ati ampela ayam bumbu rujak! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *