Resep Sambal ceker yang Sempurna

  • 2 min read
  • Jan 18, 2021

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sambal ceker ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sambal ceker, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Kebanyakan orang tidak berani memasak sambal ceker karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ceker! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Namanya memang unik karena mengingatkan Kita dengan peristwa. Lihat juga resep Sambal Tahu Udang Cabe Hijau Teriris enak lainnya. Cek resep Sambal Tongkol Pedas Gurih dari Fimela berikut ini.

Kamu dapat menyiapkan sambal ceker hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal ceker!

Untuk memasak Sambal ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1/2 kg of ceker ayam.
  2. Sediakan 3 of Daun salam.
  3. Gunakan 2 of Daun jeruk.
  4. Diperlukan 3 buah of Asam jawa.
  5. Diperlukan of Gula merah/aren secukup ny.
  6. Siapkan 5 cm of Lengkuas.
  7. Dibutuhkan of Air secukup nya.
  8. Siapkan 6 sdm of Minyak goreng.
  9. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
  10. Diperlukan 30 of Cabai merah.
  11. Sediakan 7 siung of Bawang merah.
  12. Ambil 4 siung of Bawang putih.
  13. Sediakan 3 cm of Kunyit.
  14. Siapkan 1 of tomat.
  15. Ambil 1 sdm of Garam.
  16. Gunakan 1 sdt of bumbu penyedap.

Masukkan kecap, daun salam, penyedap rasa dan ceker ayam. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan biarkan bumbu. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat.

Cara memasak Sambal ceker:

  1. Langkah pertama kita siapkan semua bahan yg akan kita gumakan untuk membuat sambal ceker ayam.ceker nya kita rebus sebentar kurang lebih 5 menitan ya..
  2. Jangan lupa kita haluskan bumbu halus nya.panas ksn minyak goreng lalu kita tumis bumbu halus nya sampai wangi ya..
  3. Setelah harum tambah kan daun salam,daun jeruk,gula merah,garam dan bumbu penyedap.lalu masukkan ceker yg sudah kita rebus td dan aduk rata..
  4. Biar ceker tambah empuk kita tambah kan air secukup nya dan masak sampai bumbu dan air meresap.jangn lupa koreksi rasa ya sebelum di angkat..

Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap. Mulai dari sop ceker, ceker setan, ceker crispy, sampai dimsum ceker. Sebagai alternatif sop ayam, sop berbahan dasar ceker ayam juga enak disantap saat cuaca dingin atau hujan turun. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam?

Mudah bukan membuat sambal ceker? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *