Resep: Ceker Rica Rica, Menggugah Selera

  • 2 min read
  • Jul 22, 2021

Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ceker rica rica ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – ceker rica rica! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang takut mulai memasak ceker rica rica karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker rica rica! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara Membuat Rica Rica Ceker Ayam. Setelah semua bahan-bahan membuat rica rica ceker ayam kita siapkan, selanjutnya kita mulai memasaknya. Cara membuat rica rica ceker ini sangat mudah,, Bahkan kalau kamu belum pintar masak sekalipun, kamu pasti bisa membuatnya.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ceker rica rica hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker rica rica!

Untuk menyiapkan Ceker Rica Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan of Bahan Utama :.
  2. Diperlukan 1 kg of Ceker Ayam.
  3. Dibutuhkan of Bahan ukep Ceker Ayam :.
  4. Diperlukan 3 siung of Bawang putih.
  5. Gunakan 1/4 sdt of ketumbar Bubuk.
  6. Sediakan 1/4 sdt of Kunyit Bubuk.
  7. Ambil 1 sdm of Garam.
  8. Sediakan 500 ml of Air untuk ukep ayam.
  9. Sediakan of Bahan Bumbu :.
  10. Dibutuhkan 8 Siung of Bawang Merah.
  11. Ambil 5 Siung of bawang putih.
  12. Gunakan 5 pcs of Cabe Merah Besar.
  13. Dibutuhkan 10 pcs of Cabe Merah Kecil.
  14. Gunakan 1 ruas of Jahe.
  15. Sediakan 1 ruas of Lengkuas.
  16. Gunakan 3 of daun Jeruk.
  17. Gunakan 1 bh of Tomat.
  18. Gunakan 2 sdt of Gula Pasir.
  19. Ambil 2 sdt of Garam Himalaya.
  20. Diperlukan 2 sdt of Kaldu Jamur.
  21. Siapkan 1/2 sdt of Lada Bubuk.

Ikuti langkah-langkah di bawah ini ya,,, Rebus ceker ayam. Ceker ayam rica rica ini sangat terkenal dengan bumbu pedas yang menggoda lidah , banyak masyarakat yang suka dengan menu makan yang satu ini. Ditambah tekstur daging ceker yang empuk dan lembut membuat nafsu makan bertambah. Namun pedas ceker ayam rica rica tidak akan membuat tenggorokan anda panas karena resep dan bahan bahan yang digunakan adalah bumbu rempah rempah asli dari nusantara.

Langkah-langkah membuat Ceker Rica Rica:

  1. Rebus air hingga mendidih dan masukkan Bumbu ukep ceker ayam yang sudah dihaluskan masukkan juga ceker ayam yang sudah di cuci bersih tunggu 20 menit sampai matang..
  2. Blender kasar Bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe kecil. Tumis hingga harum dan beri irisan jahe, irisan tomat, lengkuas geprek, daun jeruk, gula garam, kaldu jamur dan lada bubuk tumis hingga matang.
  3. Masukkan ceker dan aduk2 hingga rata, tunggu meresap bumbunya dan sajikan. Selamat Mencoba.

Rica-rica ceker pedas siap untuk di sajika bersama keluarga atau kerabat anda. Baca juga : Resep Masakan Sehari-Hari Yang Sangat Praktis dan Mudah. Nah, demikian ulasan singkat mengenai resep masakan ceker rica-rica pedas di atas. Jika anda benar-benar pecinta kuliner, maka anda harus mencoba resep satu ini. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker rica rica hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.