Resep: Onde – onde pelangi yang Enak

  • 3 min read
  • Apr 04, 2021

Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep onde – onde pelangi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah – onde – onde pelangi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Banyak orang tidak berani memasak onde – onde pelangi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde – onde pelangi! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Selain rasanya yang enak dan bentuknya yang bulat, taburan wijen membuat makanan ini terasa lebih gurih. Itulah resep onde onde yang bisa dicoba, Baik dengan isian standart kacang hijau yang sudah banyak dijual di pasaran atau isi lainnya. Lihat juga resep Onde onde ketawa enak lainnya.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan onde – onde pelangi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde – onde pelangi yuk!

Untuk menghidangkan Onde – onde pelangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan 200 gram of tepung ketan putih.
  2. Sediakan 50 gram of kentang kukus yg dihaluskan (50 gram tapioka).
  3. Dibutuhkan 5 sdm of caster sugar (gula pasir biasa).
  4. Ambil 1/4 sdt of garam.
  5. Sediakan 190 ml of air hangat.
  6. Sediakan Secukupnya of wijen.
  7. Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
  8. Dibutuhkan of Bahan isian :.
  9. Siapkan 100 gram of kacang hijau kupas (sy tanpa kupas rendam 1/2 harian).
  10. Gunakan 150 ml of santan kental (sy kara).
  11. Ambil 1 sdm of vanilla extract.
  12. Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.

Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe – These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut. Untuk membuat kue yang memiliki warna pelangi ini ternyata tidaklah sulit, loh. Bahan yang diperlukan tidak jauh berbeda dengan onde yang biasanya. Onde-onde termasuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang populer.

Cara membuat Onde – onde pelangi:

  1. Kacang yang sudah direndam rebus smpai empuk, lalu blender bersama santan sampai halus..
  2. Panaskan teflon masak kacang hijau yg sudah diblender tadi. Tambahkan garam, gula dn vanilla extract. Masak terus sambil diaduk aduk sampai kalis. Angkat..
  3. Bulat2 kan menjadi 22 buah bagian sama rata. Saya nggak ditimbang, cukup dikira aja. Sisihkan..
  4. Buat adonan kulitnya : campur smua bahan kulit, beri air hangat sedikit2, jika dirasa sudah kalis hentikan pemberian air. Adonan tdk lembek ataupun tdk keras..
  5. Bagi menjadi 3 bagian adonan sm rata atau sesuai selera. Masing2 beri pewarna sesuai yg diinginkan. Ambil adonan kira 20 gram pipihkan isi dgn isian, tutup kembali bulatkan. Sy bulatkan dengan bantuan sendok makan..
  6. Celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen..
  7. Goreng smpai matang dgn api kecil. Jika onde2 sudah mengapung besarkan  api (api sedang). Utk permulaan menggoreng gunakan api kecil lg..
  8. Dalam nya kopong 😄😄.

Rasanya manis dan gurih, gampang banget bikin sendiri di rumah. Selain tampilannya lebih menarik, kue khas Mojokerto ini banyak diminati dan harganya terjangkau. Proses pembuatan kuliner ini juga cukup. Letakkan semua onde-onde mentah ke wadah lebar berisi wijen, guling-gulingkan agar biji Cara Membuat Onde-onde Pelangi: Siapkan kulit dengan mencampur tepung ketan, tepung beras, baking. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat onde – onde pelangi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *