Cara Membuat Onde ketan hitam, Lezat

  • 2 min read
  • Mar 10, 2021

Ingin memasak onde ketan hitam yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep onde ketan hitam terbaik! onde ketan hitam pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Kebanyakan orang tidak berani memasak onde ketan hitam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde ketan hitam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Onde-onde adalah salah satu resep makanan yang gampang dibuat dan Anda pun juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep membuat onde-onde ketan hitam memang patut Anda coba. Bahkan macamnya pun sangat banyak, ada onde-onde kacang hijau, onde-onde pandan, onde-onde ketan hitam dan banyak lainnya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan onde ketan hitam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde ketan hitam yuk!

Untuk menghidangkan Onde ketan hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of Bahan onde:.
  2. Sediakan 100 gr of ketan Hitam.
  3. Gunakan 100 gr of ketan putih.
  4. Dibutuhkan 50 gr of kentang kukus, haluskan.
  5. Ambil 5 sdm of gula.
  6. Sediakan 125 ml of air hangat.
  7. Siapkan 1/4 sdt of garam.
  8. Ambil secukupnya of Wijen.
  9. Sediakan of Bahan isian:.
  10. Ambil 100 gr of kacang hijau.
  11. Ambil 100 ml of santan kental.
  12. Dibutuhkan 5 sdm of gula.
  13. Ambil 1/4 sdt of garam.
  14. Sediakan 1/4 sdt of garam.

Nah, umumnya isian onde-onde ini adalah kacang hijau. Onde-onde ketan hitam sekarang banyak dijajakan di pinggir jalan. Rasanya tak jauh beda dengan Onde-onde biasa. Dari segi rasa, onde-onde ketan hitam ini rasanya lebih legit dari onde-onde pada umumnya.

Cara memasak Onde ketan hitam:

  1. Isian: 100 gr kacang hijau rendam 1-2 jam. Rebus sampai empuk. Haluskan pakai blender. Masukan santan, gula, garam aduk rata di teflon sampai mengental.
  2. Aduk semua bahan onde sampai kalis. Tidak terlalu lembek dan tidak keras ya.
  3. Ambil bahan onde beri isian. Bentuk pakai sendok biar bulat. Celup ke air lalu guling kan di wijen.
  4. Goreng api kecil dari minyak dingin. Sampai mengapung aduk sampai kecoklatan nanti akan mengembang.
  5. Matang sempurna kalau hasil akhirnya kopong dan mengembang.

Tepung ketan hitam bisa didapat di toko bahan-bahan kue, namun agak jarang ditemukan di supermaket. < Campur tepung ketan hitam, tepung ketan putih, dan garam. Masukkan air kapur sirih dan santan Panaskan minyak dengan api sedang. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Onde-onde dari ketan hitam via instagram/@ennymusamma. Jajanan berbentuk bulat dengan wijen di permukaannya ini memang bikin lidah tak berhenti bergoyang.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat onde ketan hitam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *