Resep: Onde-onde kacang hijau Anti Gagal

  • 3 min read
  • May 06, 2021

Ingin tau rahasia bikin onde-onde kacang hijau yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep onde-onde kacang hijau terbaik! onde-onde kacang hijau adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang takut mulai memasak onde-onde kacang hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde kacang hijau! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Onde-onde ini biasanya dibuat dari tepung ketan yang digoreng dengan isi berupa kacang hijau kemudian permukaan dikasih dengan biji wijen. Bagi yang mau mencoba resep onde-onde kacang hijau, silakan mengikuti resep. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia.

Kalian dapat membuat onde-onde kacang hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep onde-onde kacang hijau!

Untuk menyiapkan Onde-onde kacang hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan of Bahan kulit:.
  2. Gunakan 500 gr of Tepung ketan.
  3. Diperlukan 3 sdm of Tepung terigu.
  4. Siapkan 1/2 sdt of Baking Powder.
  5. Dibutuhkan 1 sdt of Vanili.
  6. Dibutuhkan 4 sdm of Gula pasir.
  7. Gunakan 150 ml of Air hangat (Kurang lebih).
  8. Dibutuhkan of Bahan isi:.
  9. Dibutuhkan 300 gr of Kacang hijau kupas.
  10. Dibutuhkan 150 gr of Gula pasir.

Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang ditutupi oleh wijen memang Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan. Onde-onde ialah salah satu makanan tradisional turun temurun khas jawa yang cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia, jajan pasar tradisional yang terbuat dari perpaduan dari tepung beras ketan dengan tepung beras biasa dan berisi kacang hijau yang telah dilembutkan sebelumnya.

Proses menyiapkan Onde-onde kacang hijau:

  1. Rendam kacang hijau dengan air. Hingga kacang mekar. Kalau aku kacang direndam semalaman..
  2. Kukus kacang hijau selama 40 menit. Setelah empuk hancurkan kacang hijau menggunakan ulegan dan masukan gula saat panas2 agar gula dapat meleleh dan tercampur rata..
  3. Campurkan air hangat dengan gula aduk hingga larut,,, campur jadi satu semua adonan bahan kulit, untuk air gula masukan paling akhir sedikit demi sedikt,, uleni hingga kalis,, apabila adonan kering cukup beri sedikit air biasa sebagai pelumas..
  4. Ambil sebagian adonan sesuai selera, kalau aku gak begitu suka yg kopong dalamnya, jadi aku ambil adonan kulit nya lebih sedikit dari isiannya.. perbandingannya 2:3, Pipihkan adonan kulit hingga benar2 tipis melebar taruh isian ditengahnya tutup sebisa mungkin rapatkan,, karena adonan dari tepung ketan maka tdk akan gampang sobek seperti adonan kue kering, lakukan hingga adonan habis..
  5. Setelah dibentuk semua. gulingkan onde2 di wadah berisi air lalu pindahkan kedalam wadah isi wijen tekan2 hingga onde2 tertutup wijen merata..
  6. Lalu goreng sebentar dengan api kecil hingga matang. Selamat mencoba..

Memang membuat Resep Onde onde Kacang Hijau memang tidak terlalu sulit, makanya banyak sekali yang menjajakan kue berbentuk bulat dan dibaluk wijen ini. Yang jadi pertanyaan besar atau hal yang harus kita perhatikan adalah, apakah kue onde onde yang kta beli tidak menggunakan bahan. Onde-onde wijen dengan isi kacang hijau merupakan salah satu camilan yang sangat enak bila dimakan saat masih panas. Sedangkan hasil pencarian untuk resep onde-onde kacang hijau. Dan juga masih banyak lagi varian resep onde-onde enak.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat onde-onde kacang hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.