Resep: Jalangkote/pastel makasar untuk usaha Anti Gagal

  • 3 min read
  • Jan 02, 2021

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep jalangkote/pastel makasar untuk usaha ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! jalangkote/pastel makasar untuk usaha cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.

Banyak orang malas mulai memasak jalangkote/pastel makasar untuk usaha karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jalangkote/pastel makasar untuk usaha! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Ternyata, camilan mirip pastel ini memiliki rasa yang lezat dan kerap dijadikan untuk takjil di bulan Ramadan. -Jalangkote siap untuk digoreng hingga berwarna kecoklatan, lalu tiriskan. Cara membuat saos jalangkote Itulah tadi merupakan resep membuat jalangkote khas Makassar. Kalian juga bisa mengkombinasikan isian jalangkote sesuai selera.

Sobat dapat menghidangkan jalangkote/pastel makasar untuk usaha hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jalangkote/pastel makasar untuk usaha!

Untuk menyiapkan Jalangkote/pastel makasar untuk usaha, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1 kg of terigu.
  2. Ambil 1/2 kg of ubi putih.
  3. Ambil 1/2 kg of wortel.
  4. Dibutuhkan secukupnya of Mie kuning/mie basah.
  5. Diperlukan 2 batang of daun bawang.
  6. Gunakan 8 butir of bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  8. Diperlukan 2 butir of kemiri.
  9. Sediakan of Bahan saus:.
  10. Diperlukan 11 of cabe rawit.
  11. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  12. Gunakan 4 sachet of saus sambal.
  13. Gunakan 2 sdm of tepung maizena.
  14. Sediakan secukupnya of Cuka.
  15. Gunakan 1 gelas of air.
  16. Gunakan secukupnya of Garam,merica,penyedap.

Selamat mempraktikkan resep jalangkote, si pastel gurih asli Makassar sebagai teman buka puasa atau teman sahur nanti. Jika ingin jadi makanan sahur, Anda harus menyimpan jalangkote mentah di dalam lemari es. Anda juga bisa menjadikan hidangan ini sebagai resep sajian Lebaran nanti. (chs). Di Makassar, makanan ini disebut jalangkote.

Proses menghidangkan Jalangkote/pastel makasar untuk usaha:

  1. Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri. Sisihkan.
  2. Potong kotak2 ubi dan wortel. Iris daun bawang. Siapkan mie. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan ubi,wortel dan daun bawang. Aduk2. Kemudian masukan sedikit air. Masukan mie masak sampai semua bahan matang dan air habis terakhir beri garam,lada dan penyedap. Tes rasa. Sisihkan.
  4. Membuat bahan kulit: siapkan baskom,tuang terigu,minyak goreng,garam dan sedikit demi sedikit air. Uleni sampai kalis.
  5. Giling adonan terigu sampai pipih (ketebalan 1 cm) cetak bulat. Jika semua adonan terigu sudah dicetak semua baru proses memasukan 1 sdm tumisan ke dalam kulit yg sdh dicetak bulat. Tutup kulit,pinggirnya dibentuk supaya tidak keluar isinya saat menggoreng. Lakukan sampai adonan kulit dan tumisan habis..
  6. Panaskan minyak goreng. Goreng jalangkote/pastel yg sudah siap. Goreng sampai kecoklatan dan matang dikedua sisi. Angkat dan sisihkan.
  7. Bahan saus: haluskan cabe rawit dan bawang putih.sisihkan. siapkan panci,masukan air,bumbu halus cabai,masak sampai harum. Kemudian beri bumbu garam,gula secukupnya dan saus sambal. Lalu masukan larutan tepung maizena. Aduk sampai mengental. Terakhir masukan cuka secukupnya. Aduk dan masak sampai matang,mengental. Rasa nya harus pedas, manis,asam,dan gurih ya..
  8. Jalangkote dan saus siap dihidangkan.

Temukan resep Jalangkote yang lezat dibawah ini! Apa Bedanya Jalangkote Dengan Kue Pastel? Beberapa jalangkote menambahkan seperempat atau setengah telur rebus dan daging cincang untuk isinya. Resep Jalangkote Khas Makassar, Camilan dengan Kekayaan Cita Rasa. Penampilannya mirip dengan pastel goreng isi yang sering kita jumpai di tempat-tempat jajanan, hanya Selain jalangkote, pastikan juga untuk mencoba resep-resep khas Makassar lainnya seperti coto Makassar dan nasi.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jalangkote/pastel makasar untuk usaha. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *